臺南最早土地公廟 蕃薯崎小南天福德祠辦祈安建醮
建廟351年、也是臺南最早土地公廟─蕃薯崎小南天福德祠，舉辦「丁酉年三朝慶成祈安建醮」大慶典，在豎起燈篙後，展開一連串的慶典科儀後，11月28日下午2時舉行恭請張府天師登殿安座、起鼓儀式以及祈安祀火科及送火王科儀後，11月29日上午6時，正式展開祈安福醮科儀祭典。
主任委員吳政達表示，小南天草創於南明永曆20年（康熙5年，西元1666年），據傳在明鄭時期「小南天」的匾額，還爲明寧靖王的手書，小南天在清康熙23年（西元1684年）予以重建，是臺南府城最早的土地廟之一。到了雍正初年，巡撫道臺吳昌祚再予以修建，在乾隆58年（西元1792年）時，又再度加以重修。
嘉慶19年（西元1814年），小南天因年代久遠，已呈頹落，故由地方人士發動重建重修，並於嘉慶23年完工，並改懸「嘉慶乙卯年小南天」的廟匾。小南天福德祠主祀福德正神，嘉慶年後又歷經大大小小的整修工程，而因曾元福總兵在境內的太平街興建公館，因此小南天的土地公因而升格，加冠晉爵。
民國3年，小南天又經過一次大規模整建，到了民國18年時，因臺南街拓寬之故，原建於西定坊巡撫道臺左畔的小南天遷建至舊名「蕃薯寮街」的現址，故也有人稱之爲蕃薯崎小南天。
民國45年，廟祠再度被整修，並迎武聖關聖帝君合祀。到了民國74年，因小南天主體建築已呈頹舊，在經過管理委員會及衆人商議下，決定予以重建，74年重建，76年安座，78年舉行落成大典。
小南天位於臺南市區忠義路的小巷內，這裡是非常熱鬧的市集地段。改建後的小南天是由三川殿和正殿組合而成，殿前並有雙龍盤柱，廟殿以板壁製作，中門繪以加官晉祿，龍虎門則繪以金童玉女，手持芭蕉葉和元寶。
▲臺南最早土地公廟─蕃薯崎小南天福德祠的「土地公」神尊。（圖／廟方提供）
小南天正祀福德正神，同祀關聖帝君，並配祀有招財童子及進寶童郎，正殿神龕仍採用傳統木雕製作，而該祠祀奉的爲「黑麪型」的福德正神，因境內住有總兵級人物，因此福德正神得以升格，土地爺穿龍袍戴宰相帽，鎮殿的土地爺身長3尺6。
小南天福德祠內還有一尊土地公神像是民國45年所雕，爲軟身神像，當小南天土地爺出巡時，會請出此神像坐轎繞行境內庇佑衆生。這尊土地公也是身穿龍袍，戴宰相帽，手扶袍腰束帶，眉毛、鬚鬍，皆扎以尼龍鬚，削瘦的臉頰，散發一股孤傲的氣質。
現今，小南天福德祠，舉辦「丁酉年三朝慶成祈安建醮」大慶典期間，小南天福德祠土地公的神蹟再度北被引起重視，建醮期間也吸引不少虔誠信徒前往參與膜拜，相當熱鬧盛況，主任委員吳政達及所有管理委員會委員都呼籲大家踊躍參加，共沐神恩。