臺南美食像「顧家好男人」 在地人:好吃的店不會跟你講
▲網友比喻臺南美食就像「顧家好男人」。(圖/網友授權提供,未經同意請勿任意轉載)
臺南向來享有「美食之都」的美譽,但是在PTT八卦板上有人質疑,臺南美食是否過譽,引發網友的熱烈討論。其中有鄉民比喻,很多臺南美食就像顧家好男人一樣,無法第一眼就心跳加速,但會發現隨着日子一天天過去,生活中不能沒有他。
鄉民表示,美食可分爲兩種,一種像俊俏的大帥哥,會讓人一見鍾情,就像臺南的溫體牛肉湯,第一次吃到那種肉、喝到那種湯,大部分人都會感到「很驚豔」;另一種美食就像顧家好男人好吃、不貴、份量又多,例如丹丹漢堡,很多北部人吃過並沒有「驚爲天人」的感受,但是對在地人來說,只要花89元就有好喝的奶茶、料好實在的大漢堡、外酥內嫩的炸雞,甚至還有中式米糕、面線羹等等,臺南大部分美食都是屬於後者。
鄉民歸納臺南美食的三個特性,分別是美食種類多又有特色;平均水準高,超難吃「雷店」難生存;不論何時都有東西吃,即使半夜也吃得到火鍋、肉臊飯、海鮮粥。他還強調,在地人覺得好吃的店,「是絕對不會跟你講的」,因爲大家都不希望自己喜歡的店爆紅之後,要跟觀光客一起排隊。
網友也推文迴應表示,「正解,臺南人絕對不會去跟觀光客排隊,因爲口袋名單一堆」、「臺南雷店真的少 不用做功課 隨便找一間都有水準以上」、「有些名店幾年前吃真的好吃 自從變成觀光客店後就回不去了」、「 推 臺南不是來吃幾天就可以評價的 至少要吃一個月」、「中肯推 在臺南住久了回新竹還真不習慣」、「的確 臺南太難吃的店普遍存活率很低,畢竟太競爭」。
▼美食種類多樣,是臺南美食的一大特色。(圖/網友授權提供,未經同意請勿任意轉載)