臺北萬豪糉禮開賣 5／31前預購享早鳥優惠

臺北萬豪酒店「萬豪經典糉禮」五入裝每組1,599元。圖／臺北萬豪酒店提供

搶迎端午商機，臺北萬豪酒店即日起至6月10日推出多款獲獎人氣糉禮。歷年熱銷「萬豪經典糉禮」五入裝每組1,599元，含豪華牛肝蕈鮑魚糉、紅曲葛瑪蘭東坡肉糉、羊肚蕈紅藜麥養生糉、油封櫻桃鴨糉及百合紫米糉。「冠軍犇牛糉」以富含花椒香氣的和牛入糉，口味獨特，每顆999元。重達1公斤的霸氣款「鮑魚八寶福袋糉」每顆2,299元，小巧討喜「冰心甜糉禮」九入裝每組699元。凡於5月31日前預購即可享早鳥優惠九折。

臺北萬豪酒店端午糉禮，由擁有逾四十年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝揉合上等食材，年年推出的端午糉禮總備受饕客期待。集結歷年得獎名糉「萬豪經典糉禮」包含曾於631款糉禮評比中奪下總冠軍的「豪華牛肝蕈鮑魚糉」，以西式食材融入東方糉，嚴選法國進口牛肝蕈，並與整顆南非活鮑魚及綿密栗子、鹹蛋黃一同入糉。「紅曲葛瑪蘭東坡肉糉」選用肉香四溢宜蘭噶瑪蘭五花豬，搭配以噶瑪蘭威士忌、紹興酒、紅曲爲基底的醇濃醬汁煨燒至軟嫩，加入紅蔥酥、滷栗子、花菇及手工鹹蛋黃，口感鮮香濃郁。

「萬豪經典糉禮」還包含今年全新推出的「油封櫻桃鴨糉」，宜蘭頂級櫻桃鴨以陳年紹興、桂皮、沙姜等香料醃製，並採西式油封蒸烤三小時，保留鮮嫩彈牙口感。香醇鴨油精華拌入糯米，再加入栗子、鹹蛋黃，風味絕佳。養生茹素首選「羊肚蕈紅藜麥養生糉」及甜糉「百合紫米糉」，五入裝每組售價1,599元，含精美保冷袋。

外型霸氣的「鮑魚八寶福袋糉」，今年創新將黑胡椒融入糯米內增添風味。一顆重量高達1公斤，相當於五顆三角糉。作法源自雲南彝族「五月端午吃豬肚」的習俗，結合高鋼輝主廚的家鄉味廣東省肇慶市的「裹蒸糉」。使用臺灣優質黑毛豬肚，將糯米飯加入黑胡椒、花菇、紅蔥酥等配料，與南非活鮑魚、碎乾貝、栗子、鹹蛋黃等內餡一同填入豬肚中，油炸後外層包覆清香竹葉及荷葉，再以極致上湯蒸煮而成，吃起來口口過癮。每顆售價2,299元，含精美保冷袋。

「冠軍犇牛糉」以青花椒、辣椒及融合數種黃金比例辛香料爲靈魂醬汁，再加入和牛腮肉、牛筋滷得軟嫩可口。滷汁濃縮後拌入以和牛油花煉製的香濃和牛油，以及牛肉丁、蒸熟的長糯米飯。掀開糉葉香氣撲鼻，糯米吸附飽滿牛肉精華，帶有些許辛香微辣口感，令人難以忘懷。每顆售價999元，含精美保冷袋。

臺北萬豪今年亦推出人氣「冰心甜糉禮」，內含三款風味冰糉， Q彈十足冰透外皮搭配甜蜜內餡。「抹茶紅豆」日式宇治金時風味，微苦抹茶搭佐濃郁甘醇的紅豆，甜而不膩。「芝麻花生」特調黃金比例，濃郁香潤的花生搭配芝麻內餡香氣十足，口感紮實滑順。「黑糖金薯」使用帶有淡淡焦香的古早味黑蜜，搭配香甜可口的地瓜餡，沁甜入心。九入裝每組售價699元。

臺北萬豪端午糉禮即日起至6月10日止接受訂購，5月31日前預付享早鳥九折優惠，5月10日至6月10日開放提貨，亦提供冷凍宅配、運費另計。單筆訂購實付金額滿5,000元享本島單一地址免運優惠，大宗訂購另有優惠。需於提前三日預訂。優惠不得並用，宅配費用不適用任何優惠。