寒舍集團中秋月餅禮盒開賣 即日起預購享早鳥88折優惠

寒舍集團推出三款中秋禮盒，圖爲「澄光．映月」禮盒。（圖／寒舍集團提供）

離中秋仍有三個月，不少企業行號已在詢問月餅禮盒，寒舍集團提前部署搶攻中秋送禮商機，今年推出三款精美月餅禮盒，包含六款不同風味的廣式月餅「盈秋」、歷年人氣熱賣的「澄月」蛋黃酥禮盒，以及由集團旗下六間人氣餐廳聯手構思、以招牌甜點入餅的「彩霞」寒舍盛典桃山月餅，即日起於各飯店官網購物平臺開賣，9月8日前預付完成可享早鳥88折優惠，大宗訂購另享85折優惠。

寒舍集團今年推出的三款月餅禮盒，以去年推出「秒殺」明星商品「彩霞」寒舍盛典月餅禮盒最受矚目，精選集團旗下六間知名餐廳內的招牌甜點，以繽紛細滑的傳統日本黃金桃山皮製成，口感清爽獨特、熱量較廣式月餅更輕盈。六款特色內餡爲米其林二星餐廳請客樓招牌甜點－核桃棗煎餅爲衍伸的「棗泥桂圓」，臺南東山柴燒龍眼乾拌入紅棗泥，獨特煙燻蜜龍眼拌入酥脆核桃，經典傳統好味。粵菜餐廳辰園港點－奶黃流沙包爲衍伸的「流心蓮蓉」，細膩奶香餅皮包裹濃郁奶黃與流心鹹蛋，鹹香醇厚誘人味蕾。

全新兩款口味以充滿南洋風情元素打造的寒居酒店BeGood餐廳「金沙斑蘭」，獨特甜香的斑蘭葉與椰漿巧制而成，清香軟滑配上鹹蛋黃，鹹甜交織一吃上癮。另一款新口味「榛果花生」以寒舍艾美酒店的巧克光廊甜品啓發，濃郁花生醬包裹榛果流心奶醬，香濃堅果風味獨特創新。其他口味則有日本丸久小山園抹茶粉製成、茶香馥郁的桃山「甘慄抹茶」，以及以臺中大甲芋頭添入黑糯米，綿軟香濃的SUKHOTHAI泰式餐廳人氣口味「芋香紫米」，淡雅鮮黃的禮盒融入蝴蝶蘭花紋，優雅又展雅緻品味，送禮自用兩相宜的上乘之選。「彩霞」寒舍盛典月餅禮盒1,400元。

經典廣式月餅「盈秋」，今年將中秋月色化作全新禮盒色調，從精緻窗花望去的皎潔景緻，象徵闔家團圓，開盒後亦可搭成品嚐點心的小桌臺，爲相聚時刻增添賞玩逸趣，精選六款月餅口味爲蓮蓉雙黃、XO雙黃、棗泥核桃、金月相思、蜜香紅棗與烏龍桂圓，傳承寒舍經典風味。歷年人氣禮盒「澄月」蛋黃酥，今年除蓮蓉蛋黃酥外，全新口味亮相黑芝麻蛋黃酥與芋香蛋黃酥，綿軟的白豆沙與手炒黑芝麻餡、綿柔大甲芋頭，以手工揉制薄酥餅皮裹入紅土鹹蛋黃，外皮油亮金黃，色澤飽滿圓潤，傳遞圓滿心意的最佳選擇。「盈秋」珍藏月餅禮盒1,200元、「澄月」蛋黃酥禮盒1,000元。