臺北老爺 全新餐飲美味登場

臺北老爺Le Cafe咖啡廳「南洋豔」，可品嚐仁當牛肉等東南亞各國道地傳統特色佳餚。圖／臺北老爺酒店提供

因應大自然節奏，臺北老爺酒店4至6月全新餐飲美味登場。明宮粵菜廳推「春筍之覓」及中山日本料理廳「鱻鮪祭」主題美食，Le Cafe咖啡廳也推出「南洋豔」東南亞美食，還祭出午晚餐加價300元送龍蝦，雙人同行可享下午茶每人744元起優惠。

明宮粵菜廳「春筍之覓」推出六道季節限定新品，特選當季鮮甜竹筍，搭配老菜圃、乾貝、鮮蝦、鮮魷魚等，以燜煮、爆炒、焗烤等方式，料理出春筍鮮蝦煎餅、豉汁筍角炒鮮魷、綠竹筍香菇燜雞、乾貝焗烤綠竹筍等料理。

中山日本料理廳自即日起至6月30日「鱻鮪祭」頂級九品會席，包含天婦羅、湯品皆豪邁使用整塊鮪魚肉入菜。此外，主廚採用江戶時代流傳的日本傳統漬物法制作前菜鮪魚肉，融入「樸葉燒」等創新日式料理手法，變化呈現鮪魚的「鱻」。

Le Cafe咖啡廳南洋豔提供泰國、印尼、馬來西亞、新加坡等各國美食，如「叻沙海鮮鍋」使用螃蟹熬煮湯底，加入中卷、鮮蝦、魚片等，超過癮；還有泰式蛤蜊蒸魚、泰式酸辣海鮮沙拉、奶油鮮魚飯卷等經典料理。想品嚐道地南洋家鄉味，在馬來西亞被尊爲國菜的「仁當牛肉」絕不可錯過喔。