臺北咖啡節重返童年!古早味咖啡市集 讓你懷舊一把
臺北市商業處28、29日在國立臺灣大學舟山路辦理「臺北國際咖啡節-古早味咖啡市集」。(臺北市商業處提供)
爲推廣北市咖啡產業特色,臺北市商業處於28、29日在國立臺灣大學舟山路辦理「臺北國際咖啡節-古早味咖啡市集」。商業處表示,臺北市曾被外媒評選爲全球6大咖啡城市之一,市內咖啡館達1006間,故2018年起透過補助協助臺灣咖啡協會辦理咖啡系列產業活動,像是課程講座及咖啡市集等,促進咖啡產業蓬勃發展。
商業處說,臺北市的咖啡市場龐大,更曾被英美媒體評選爲全球6大咖啡城市之一,根據財政部統計,截至今年7月底,全臺有4706間咖啡館,其中臺北就佔1006間,爲持續推廣咖啡產業,北市府自2018年起透過補助協助臺灣咖啡協會共同辦理咖啡系列產業活動,如課程講座及咖啡市集等,共同推廣促進產業蓬勃發展。
商業處說明,此次古早味咖啡市集以「齁呷、齁拎、齁勝、齁聽」懷舊主題,彙集32個展售攤位,推出限定古早味特調咖啡,如用冬瓜露、檸檬與咖啡調合出的「西西里的矮仔冬瓜」、彈珠汽水與咖啡碰撞出「日出蘇打」、香濃飽滿的「麪茶熱拿鐵」等,並搭配古早味美食與一些兒時小遊戲等。
此外,爲響應淨零減碳政策,商業處表示,將辦理2場次ESG課程,推動咖啡渣再利用,以製作環保香皂或轉做有機肥,市集還設置二手咖啡器材公益攤位,讓募集而來的二手咖啡器材得以延續,活動販售所得也將捐贈給更生少年關懷協會,推廣惜物愛物的精神。