臺北國際烘焙展16日揭幕
2023臺北國際烘焙暨設備展集結超過360間廠商、逾1,600個攤位,國內重量級烘焙大廠包括德麥食品、統一企業、聯華公司、阿默企業等,展會廣納烘焙設備、器具、原料、成品等,完整蒐羅烘焙產業全貌,打造最完整的烘焙採購天堂。
呼應本屆主題,展會籌辦一系列活動展現烘焙產業暖實力:全球性烘焙賽事UIBC 世界盃青年麪包及西點兩場大賽將同臺競技;展會並邀請2022路易樂斯福世界盃麪包大賽團體賽冠軍-武子靖、李忠威、徐紹桓三位師傅擔任代言人,打造全球頂尖的展會形象;展覽現場並將展出榮獲世界冠軍榮耀的藝術麪包作品「美女與野獸」復刻版本,近距離體驗世界頂尖的烘焙實力。
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