蘇丹紅流竄 桃園宣佈營養午餐再禁胡椒粉、椒鹽粉

蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，桃園市教育局今天宣佈，除了辣椒粉及咖哩粉，白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉等辛香料也暫停使用。圖／本報資料照片

蘇丹紅辣椒粉風暴擴大，除了辣椒粉及咖哩粉受波及，連胡椒粉也受影響。桃園市教育局昨已宣佈，各校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月，今再宣佈暫停使用白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉等胡椒粉。

行政院今天上午召開院會，各縣市首長紛紛反映目前蘇丹紅狀況，桃園市副市長蘇俊賓指出，新北市昨天通報新增原料青辣椒粉檢出4ppb蘇丹紅，流入桃園食品公司，進貨2000公斤皆已制5大類產品，包括白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉，已不只是大家之前理解的辣椒粉或咖哩粉，希望行政院儘速處理。

教育局今晚也宣佈，即日起學校營養午餐預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，並於3個月後再評估是否解除。教育局也請學校加強查覈各項午餐辛香料來源，並請廠商出具來源證明。

另，市府衛生局2月29日至桃園市宏興香料有限公司，抽驗保欣公司自中國大陸進口的青辣椒粉，昨日晚間檢驗報告出爐，檢出蘇丹色素三號4ppb，違規產品品項已擴及胡椒粉等辛香料，流向桃園市2家業者。

今日市府也接獲臺北市通知，統隆企業有限公司使用同批青辣椒粉製成「F0108優-白胡椒粉」流入桃園市5家業者，衛生局已通知業者下架及追查產品流向並封存。

衛生局表示，保欣公司違規的青辣椒粉於去年11、12月出貨至宏興香料共225公斤，今已退貨200公斤，另25公斤則已出貨至新北市雜糧行販售給一般民衆，市府通知新北市衛生局協助追查。

另1家金禾味食品香料公司去年11月進貨2000公斤，分別製作成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉等5大類產品約1萬3170公斤，銷售至25家業者包含食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等，昨晚已通知下游回收，今日持續追查產品流向。