四川自貢市仙市鎮魚洞酒廠2批次白酒被檢出禁用甜味劑三氯蔗糖

新京報訊（記者秦勝南）7月25日，據四川省自貢市市場監督管理局關於食品安全監督抽檢情況的通告，標稱自貢市仙市鎮魚洞酒廠2批次散裝白酒，被檢出不得使用的三氯蔗糖。

通告顯示，標稱自貢市仙市鎮魚洞酒廠生產的5元散裝白酒、8元散裝白酒（生產日期：2024-02-18），三氯蔗糖檢測值分別爲0.0386g/kg、0.0351g/kg。

資料顯示，三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，蒸餾白酒中不得使用三氯蔗糖。蒸餾白酒（散酒）中檢出三氯蔗糖的原因，可能是散酒生產企業爲改善產品感官而違規添加，也可能是勾調過程使用的基礎酒含有三氯蔗糖導致成品酒中檢出。

編輯 李嚴

校對 趙琳