雙劍合璧「W Hotel」X「Daniel Wong」聯名午茶組引領風潮!

全新「狂豔部落雙人下午茶組,售價1800元+10%/組。(圖片提供/臺北W飯店

知名華裔設計師Daniel Wong。(圖片提供/臺北W飯店)

寶石般鮮豔色澤的「蝶豆花蟹肉餃」成爲時下熱門打卡小物。(圖片提供/臺北W飯店)

大湖草莓杏仁豆腐」酸甜滋味有戀愛感。(圖片提供/臺北W飯店)

甜點「草莓卡士達閃電泡芙」多層次口感搭配時令草莓。(圖片提供/臺北W飯店)

特色甜點「狂豔熊鳳梨蛋糕」帶有濃厚Daniel Wong風格。(圖片提供/臺北W飯店)

擅長跨界聯名的臺北W飯店,此次找來前衛設計師「Daniel Wong/黃偉豪」合作,館內31F紫豔酒吧推出「狂豔部落」雙人下午茶,融入印花動物及自然等元素,即日起至6月30日限期供應。

全新「狂豔部落」午茶組,內含9款甜鹹點、2人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒,其中以港點「蝶豆花蟹肉餃」尤爲吸睛,加入時下最夯蝶豆花元素,以Daniel Wong土耳其作品爲靈感設計,先將餃子外皮染上豔麗藍色,裹入蟹肉、蝦仁豬肉與鴻喜菇內餡,放入蒸籠加熱,甫出爐如同晶瑩剔透寶石般色澤,成爲打卡必備小物;另款「大湖草莓杏仁豆腐」則以南、北杏榨汁提煉製成手作杏仁豆腐,搭配當季大湖草莓,香甜草莓與柔順豆腐在口中化開,酸甜滋味有初戀感。

特色「狂豔熊鳳梨蛋糕」呼應午茶主題狂豔部落,蛋糕內餡加入鳳梨果泥製作,外層裹上巧克力,並印上代表Daniel Wong品牌守護熊Sunlight、Starlight,可愛造型令人不忍入口;深受女性族羣喜愛的「草莓卡士達閃電泡芙」,在泡芙中夾入草莓卡士達,淋上草莓白巧克力醬,最後以覆盆子蝴蝶點綴,一口咬下多層次泡芙佐以濃郁草莓果香在口中化開。

以品牌守護熊命名特製款調酒「Sunlight」,以琴酒基底,加入芭樂汁、檸檬汁與些許苦艾酒,搭配紅心芭樂幹,酸甜口感爽無負擔;「Starlight」調酒以Daniel Wong喜愛的奶昔飲品爲發想,龍舌蘭中混合覆盆子果泥、牛奶、鮮奶油、白可可香甜酒,入口奶香濃郁,此款調酒爲百搭酒款

出生於加拿大的Daniel Wong,多年來旅居香港、臺灣、倫敦、米蘭等地,2014年推出同名設計品牌,以臺灣黑熊爲靈感設計「Sunlight」、「Starlight」2只守護熊,作品圍繞「探索」爲核心價值,象徵在日月星辰照耀下,帶給探索者源源不絕自信與勇氣。熱愛自然和印花元素的Daniel,從星芒、鑰匙、蝴蝶、羽毛到各式動物,加入黑、白、銀、土耳其藍、粉紅等色系打造強烈視覺映像。

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