瑞幸:賣奶茶背後的多面財經 9.9元大戰
【瑞幸高調進軍奶茶賽道,引發市場關注】瑞幸近期在新茶飲領域動作頻頻,攪動了行業格局。8 月 11 日,官宣劉亦菲爲全球品牌代言人及茶飲首席推薦官,次日即開啓“送 1 億杯 9.9 下午茶”活動,其新茶飲產品以 9.9 元的優惠價吸引消費者,而市場同類產品售價普遍二、三十元。有報道稱,瑞幸推出的“輕輕茉莉”茶飲與霸王茶姬的“伯牙絕弦”口感相似,且瑞幸價格更低。【瑞幸賣奶茶原因多樣,面臨多重挑戰】瑞幸並非首次涉足茶飲,此前就有相關產品,只是咖啡業務更受關注。認爲,瑞幸因咖啡增長乏力拓展茶飲品類,其最新財報顯示,今年二季度淨新開門店 1371 家,門店總數達 20000 家,二季度總淨收入 84.026 億元,同比增長 35.5%,但淨利潤 8.71 億元,同比下降約 12.8%,營業利潤率也下滑。同時,同店總營業額和單店收入數據下滑,開店速度放緩。基於經營和財務壓力,瑞幸加碼新茶飲業務。【瑞幸經營模式類似奶茶店,面臨近憂與挑戰】瑞幸的發展模式與傳統咖啡店不同,更像奶茶店,靠招商加盟和小店模式快速擴張。其面臨財務壓力、庫迪競爭等近憂,以及品牌高端化和出海的挑戰。庫迪發展迅猛,影響到瑞幸。瑞幸在品牌向上和國際市場拓展方面面臨困難,海外市場發展步伐較慢,在新加坡僅有 37 家門店,進入馬來西亞等市場也面臨諸多挑戰。【瑞幸發展成就與多面性並存】瑞幸如今成就值得稱讚,推出新茶飲新品並加碼營銷,但背後的多面性值得關注。