肉大塊、湯頭濃!臺北平價紅燒牛肉麪 必配豆乾滷得超入味

文、圖/老K

上次吃完犢立牛肉麪之後,牛肉麪魂突然又被重啓了,一下子又找了好多家,雖然不知道能維持多久就是了,但夏天要吃牛肉麪主要當然是要有冷氣呀。

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所以就找到位於小公園牛肉麪了。

牛肉麪小碗130元,臺北來說算是中價位了,小菜可以自取。

豆乾(30元)

先拿了一盤豆乾來吃,桌上酸菜辣椒

他們家辣椒算是近期吃過最辣的,建議能吃一定辣度朋友再加,他們家豆乾滷的很入味,帶着牛肉湯汁味道,老K還蠻喜歡的。

牛肉麪小碗(130元)

牛肉麪來了,看起來就是很傳統紅燒牛肉麪。

湯頭不算太濃不會太鹹,湯頭算是順口,就像在家附近吃的牛肉麪,不過要再好吃許多,就是在家附近會常來吃的那種。

肉有大大的4塊,這種價位配這麼厚的肉算是相當不錯了,肉走比較粗獷的路線,吃起來不細緻但也不會難咀嚼,可以大口吃肉的感覺

面是細面,老K比較喜歡粗麪,因爲老K沒有問可不可以選擇面的粗細,所以不知道面是不是隻有一種。

加點酸菜來試試,他們家酸菜不會太酸,也不會太鹹,所以加入湯中還不錯,多了一種圓融的味道,跟爽脆的口感

K的小叮嚀:小公園牛肉麪表現還不錯,如果在老K家附近應該會常吃,不會傷荷包的好選擇呀,喜歡吃牛肉麪的朋友有經過可以試試哦。

小公園牛肉麪

地址臺北市大安區瑞安街87號電話:0966-080-763營業時間:11:00~14:30,17:00~20:00

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