禽流感當道不敢亂吃雞？屏東在地水產附「履歷」超安心
擔心禽流感，但又剋制不住吃想肉的慾望，那麼轉戰水產，熱量既低又沒有疫情疑慮。爲了讓消費者能享用到兼顧新鮮與衛生安全的水產，臺北市政府與屏東縣政府16日在臺北SOGO復興館地下3樓city’super超市，舉辦屏東認優質水產品推廣會，將有30餘項屏東認證在地優質水產，讓大家把健康安全的食材帶回家。
臺灣積極推動安全農業制度，包括生產履歷、臺灣優良農產品CAS、產地認證標章，都是臺灣優質農漁業提升品質與附加價值的努力方向。響應優質產銷認證制度，即日起至5月29日，city’super與屏東縣政府聯合舉辦「屏東認證優質水產展」，臺北市長郝龍斌、屏東縣長曹啓鴻與立委潘孟安、city’super營運長劉朝雄共同出席，讓消費者安心購買30餘項屏東認證在地優質水產。
◄主廚邱寶郎(左)爲民衆現場示範，怎麼用屏東石斑魚製成簡易家庭料理。(圖／公關提供)
曹啓鴻表示，本次展售的屏東認證優質水產，除了有產銷履歷與在地優質水產證明雙認證，還有新鮮活魚低溫真空保鮮及高科技在地養殖技術，保證最健康、安全。記者會現場，還有重達6臺斤的新品種龍虎石斑及石斑魚一元起標慈善拍賣，主廚邱寶郎更爲民衆示範簡易家庭料理，讓會場陣陣飄香，民衆涌入會場嚐鮮，並擠在攤位前搶購1元起標超值水產。
現場嘉賓除爭相與6斤龍虎石斑合照，會中並舉行石斑魚慈善拍賣活動，拍賣所得將全數捐給創世基金，讓消費者賺到營養健康還兼顧公益。活動期間推出新品種龍虎斑、紅花斑、鮪魚、旗魚、櫻花蝦、海金鯧、海鱺魚等30餘項屏東在地水產，郝龍斌表示，希望透過與屏東縣政府的合作，提供優質農漁產行銷推廣和協助。