切開果肉3周不會變黑！ 「極地蘋果」不貼基改標籤...今秋上市
▲基改蘋果不變黑 。（圖／翻攝自twitter／Arctic® Apples，下同）
美國維吉尼亞州（Virginia）生物科技公司Intrexon計劃今秋販賣一款不會變色的蘋果，透過基因改造的技術讓人民不用再擔心氧化，不過這個被稱爲「極地蘋果」（Arctic apples）的基改蘋果上市後，並不會被貼上基改標籤，因此遭受許多人的反彈。
「極地蘋果」其實是加拿大一家8人組成的公司 Okanagan Specialty Fruits所研發的商品，他們透過一種叫 「基因沉默」 （Gene Silencing）的技術，讓多酚氧化酶（PPO）處於關閉狀態，以極低量緩慢釋放出來，因此延長了保鮮時間。
Okanagan Specialty Fruits創始人尼爾（Neal Carter）表示，「我們會將蘋果七片裝在袋中販售，基改褐化時間可以延長至3周，我們也不會在包裝上貼上基改標籤GMO。」他說，未來如果順利上市，將會出現在超市與速食快餐店，但現在價格還沒有訂製，還有很多需要討論的地方。
美國在 2016 年之前對轉基因食品標識沒有明文規定，2016 年之後有訂出規定，但還是很寬鬆，只有外來生物體的基因引入生物中才叫基改，因此這類食品需要貼上GMO。但是「極地蘋果」沒有此形式的基改，因此可以是不用貼上標籤。2015 年，生物科技集團 Intrexon 以 4100 萬美元的價格收購 Okanagan Specialty Fruits。
反對轉基因食品的團體已經對Okanagan Specialty Fruits提出抗議，並且向漢堡王等公司施壓不要出售基改蘋果。地球之友（Friends of the Earth）組織對《獨立報》說，極地蘋果還在「處於討論之中，卻沒有標籤非常不對」。
加州大學伯克利分校（UC Berkeley）農業與資源經濟學教授齊伯曼（David Zilberman）認爲，極地蘋果不存在任何健康風險，而且Okanagan Specialty Fruits關於標籤的考慮是有道理的。他說，「從任何角度來看都沒什麼錯，我們可以靜觀其變，人們對 基改 的接受度或許會增加。」