氣候多溼易傷肝，疏肝祛溼這樣吃

春夏雨水豐沛，氣候潮溼。聽友是否感覺自己昏昏欲睡、頭暈腦脹、身體沉重、沒有食慾、大便黏膩、皮膚起疹、頭面容易出油？如果你有以上部分症狀，那可得注意了，你很有可能是被“溼氣”所影響了。

廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任中醫師李培武推薦給聽友幾道祛溼食療方，助您一身輕鬆。

陳皮老鴨煲冬瓜

材料：

廣陳皮10克，鴨肉500克，冬瓜500克，薏米50克。

做法：

鴨肉去內臟洗淨切小塊，冬瓜切塊，清水2升煮開後放入上述藥材，同煮1小時後加鹽調味即可食用。

點評：

健脾化溼、滋陰清熱。

土茯苓芡實豬骨湯

材料：

豬骨500克，雞爪250克，土茯苓30克，茨實15克，薏米20克，赤小豆20克，枸杞、紅棗、姜少許。

做法：

土茯苓、茨實、薏米、赤小豆清水浸泡，雞爪去甲尖與豬骨一同焯水撈起，清水洗淨血沫，將所有食材放入湯煲中，加入適量清水，大火煮沸後關小火慢燉1個半小時，放入枸杞和少許鹽，煮沸後關火即可。

點評：

解毒消腫、利水滲溼、通利關節。

白朮陳皮粥

材料：

炒白朮10克，陳皮3克，大米50克。

做法：

上述材料一起熬成粥服用。

點評：

疏肝、健脾、和胃。

文 記者 林清清 通訊員 劉苡婷