屏東蘇順在的木瓜 連排斥木瓜的人都說贊

長治果農栽種木瓜,贏得消費者口碑。(圖/記者陳昆福翻攝)

記者陳昆福/屏東報導

屏東縣長治鄉蘇順租地栽種木瓜超過25年,面積從2分地增加到2公頃,憑經驗技術,種出木瓜肉質綿密細緻紮實有質感,整顆甜到心的感覺,讓對木瓜排斥的人也不禁吃上一口,

種木瓜不難,但要種好吃木瓜,可得有技術,65歲蘇順在說,以前在鄉下小孩都走上務農的路,他也沒例外,種過很多果樹,最後選擇種木瓜。他以臺農2號是目前市面最主要品種果園重視排水,所以做土畦,而且搭網室,減少疫病發生及病蟲害入侵。

他指出,木瓜種下去大約一年就陸續開花結果,雖然每棵木瓜樹結實累累,但要注意疏果及把枯枝落葉清理,果型纔會漂亮,品質好,價格纔會提高。

木瓜樹長到一定高度就開始矮化,矮化就是從莖部剖開後,把植株下壓,讓樹幹橫身在地面,因爲木瓜生命力強,會從每個節點長出一小株木瓜樹,一株木瓜樹衍生出3-4株小木瓜樹。

蘇順在表示,把多餘的植株除掉,木瓜的生長勢更好,讓生長強勢轉變成生殖強勢,改變生理現象,木瓜吸引更多養份每顆木瓜外表鮮美翠綠果肉黃橙細緻,口感香甜

他說,最近剛租的地也是種木瓜,去年8月的一場大雨原本進入採收期的木瓜淹死,有些重種有些加強管理下活了下來,用心照顧下都趕上進度,很快結果。而生產的木瓜目前雖以行口爲主,但最近開始談到外銷通路,目前一週採收一到兩次,約有5000斤,基於對木瓜的喜愛,他希望種出更美味的木瓜讓消費者享用。