帕莎蒂娜義大利屋疫後重新出發 力推全新創意菜單

帕莎蒂娜義大利屋餐廳疫後重新出發，跳脫傳統框架，以臺灣當令食材爲主角。（柯宗緯攝）

充滿異國風創意漢堡。（柯宗緯攝）

帕莎蒂娜義大利屋餐廳推出全新菜單。（柯宗緯攝）

帕莎蒂娜義大利屋餐廳疫後重新出發，新任主廚林國全打造全新創意美味，端出新菜單，跳脫傳統框架，以臺灣當令食材爲主角，搭配西式料理手法，以異國風味，揉合西式手法呈現，設計出季節限定的「海陸盛宴」，讓饕客一次細品在地食材烹調出的全新美味。

帕莎蒂娜董事長許正吉提到，帕莎蒂娜爲重視蔬菜產地與認證的「綠色友善餐廳」，從採購端開始就嚴格把關，把臺灣、高雄安心在地食材入菜，並且活用健康烹調方式，將最好的食材送上餐桌、落實綠色飲食生活、減少碳足跡，讓客人安心享用之餘，也能爲地球永續發展盡一份心力。

主廚林國全特別分享，本次獨創多款風味漢堡，多彩漢堡源自甜菜原汁、墨魚汁等，推出「法式黑松露、義大利香腸莫塔泰拉」異國風味漢堡任你挑，饒富巧思以天然食材入菜，豐厚手作堡讓肉控們一飽口福，搭配酥炸松露薯條。