女大生寵物守宮躺壽司醬料碟 疾管署：身上恐帶「這1菌」致感染

元智大學女大生將寵物守宮放在壽司郎醬料碟上，引發批評。圖／擷取自Dcard

近日食安問題頻傳，元智大學一名女大生日前帶着寵物「守宮」吃壽司，還把守宮放到壽司醬料碟上擺拍，遭外界指責，而守宮是否引發傳染疾病，也引起衛福部疾管署關注。疾管署發言人曾淑慧說，近日「守宮」新聞備受關注，經查，守宮身上可能帶有沙門氏菌，接觸後若未將手洗乾淨，直接接觸口鼻，或食入受污染食物，恐導致感染。

曾淑慧說，動物與人一樣，身上不可能無菌，經查，美國、加拿大曾發生沙門氏菌羣聚事件，美、加相關單位局調查發現，羣聚事件可能與民衆飼養的爬蟲類寵物有關，提醒民衆應多加註意，而目前監控國內沙門氏菌疫情，並未發現異常。

依疾管署疾病介紹，沙門氏菌於人類慢性帶菌者較少，但在動物及鳥類較爲普遍，傳染源可能爲家禽、豬、羊、馬、牛、齧齒動物及寵物（如鬣蜥蜴、烏龜、小雞、蛇、狗、貓…）等。

傳染方式爲食入被動物或人類糞便污染的水或食物，受污染的食物，例如，生的或未煮熟的雞蛋、雞蛋製品、牛奶及牛奶製品、肉類及肉類製品等，若食物保存不當，沙門氏菌易在高溫下大量繁殖，更易傳播。少數散發病例爲接觸寵物而感染。

目前感染大部分發生原因是，食物來源遭受污染，少數是因帶菌者污染食物，或人與人直接糞口接觸引致。本病較易發生在7至10月，氣候溫暖的季節，世界許多國家的發生率有增加的趨勢。

疾管署指出，感染沙門氏菌的臨牀症狀，以急性腸胃炎表現，在感染後約6至48小時，會有噁心、嘔吐及下痢等，伴隨發燒及腹部絞痛等症狀，通常發燒72小時內會好轉。嬰兒、老年人或免疫功能低下者症狀通常較嚴重，易因菌血症引發其他嚴重併發症，民衆應提高警覺。

沙門氏菌預防方法

（一）WHO食品安全五要訣：

（二）一般防治措施：