南部80元早餐有蚯蚓？老饕狂贊：吃完昇天

網友表示「蝨目魚腸」是臺南人的早餐，幹煎或水煮都好吃。（示意圖／Shutterstock）

臺南是美食之都，連早餐都非常豐盛，有網友在臉書分享一碗餐點，白飯上鋪滿配料，還有許多看似蚯蚓的捲曲條狀物，原PO大喊「早餐來一碗，花80元就可以昇天！」網友好奇這是什麼餐點？內行人則解釋，是臺南常見的小吃「蝨目魚腸」。

原PO在臉書「爆廢1公社」曬出照片，碗裡裝滿白飯，上面各種配料堆得像山一樣，其中還有許多捲曲條狀物，最上面搭配一坨辣椒，看起來相當豐盛。原PO發文寫下「早餐來一碗這個好舒服啊！花80元就可以昇天。」

網友貼出「蝨目魚腸」的照片，直呼早餐吃完就可以昇天。（翻攝爆廢1公社）

貼文曝光引發討論，不少人好奇「這是什麼」、「好像蚯蚓」、「魚腸嗎？沒吃過，好想吃看看啊！」

許多內行網友解答，這是臺南人的早餐「蝨目魚腸」，「幹煎、水煮都好吃，一定要加薑絲辣豆瓣」、「蝨目魚腸啦，清燙纔是王道」、「以前也被魚腸的外表嚇到，看朋友吃得津津有味，嚐了一口還真好吃，自己就又加點一份。」