名廚名店各色醬料全都有 超商迎糉預購業績旺
一之軒今年挑戰「用麪包做糉子」推出「御品麪包糉」單入99元。(一之軒提供)
黑橋牌宮保雞腿糉,6入580元。(黑橋牌提供)
今年超商預購部份,7-11主打呷糉配醬,首度導入配糉醬專區;全家預購則主打名廚跨界等3大主題,業者普遍看好今年預購商機,主要是受疫情影響,民衆減少外出用餐。
7-11除了導入配糉醬專區,並同步攜手星級飯店、地方排隊名店等,更與衚衕燒肉、老虎堂等品牌獨家開發特色糉,另還有療愈的HELLO KITTY端午香糉禮盒,預估較去年成長1成。
全家主打名廚跨界、星級飯店、人氣餐廳等3大主題,預購檔期開賣近1個月,業績較去年同期成長3成,民衆在疫情下購買方便可囤貨的冷凍食品,促成還未到端午節,糉子就賣出好成績。