每日吃「瑪格麗特」披薩 167kg大叔狂減42kg變型男

▲柯佐理諾靠享用美食來抒發壓力,導致體重飆升到連家人都認不出來。(圖/翻攝自New York Post,下同。)

國際中心綜合報導

來自義大利那不勒斯的柯佐理諾(Pasquale Cozzolino)在2011年時到美國紐約市的比薩餐館工作,卻因爲壓力過大而暴食關係,身高198公分的他,從原本體重115公斤飆升到167公斤,健康狀況也受到影響;後來他靠每天吃一個「瑪格麗特」披薩,成功地減掉了42公斤,不僅老顧客差點忍不出他,還因爲晉升「型男」行列,吸引不少新顧客上門用餐

據《New York Post》報導,38歲柯佐理諾表示,由於體重飆升的關係使他胃潰瘍情況相當嚴重,也因爲膝蓋背痛毛病無法兒子公園散步,「只是走路就會讓我覺得很費勁」;當家人來探望時,也完全認不出他的模樣。直到去年6月,柯佐理諾求助家庭醫生,被告知「你必須要減肥,否則你會罹患心臟病。」 從來沒有減肥過的柯佐理諾在計算自己的BMI之後,決定把每日攝取的卡路里控制在2700大卡內,除了戒掉甜食蘇打飲料,也把食量減到原本的一半,並看着自己「餐廳食譜」搭配蔬菜水果;不同於一般減肥的方式,他每天中午都會吃一整個「瑪格麗特」披薩。 柯佐理諾解釋,拿波里式的比薩不同與典型的紐約披薩,皮的原料只包含水、麪粉酵母及鹽,沒有任何奶油牛油;而餡料只用新鮮番茄醬、一點莫薩里拉乾酪還有羅勒。此外,比薩皮經過36小時的發酵後,會分解掉麪糰裡的糖份,留下健康的複合碳水化合物

柯佐理諾強調,這樣的披薩不僅好消化、有飽足感,熱量也只有540到570大卡,是一個做爲中餐晚餐都很適合的方案,「絕對可以讓你感到滿意」,而固定吃披薩也幫助他堅持飲食,「當你吃披薩,你不再需要其他食物,它可以幫助遠離垃圾食品」;除此之外,他每個禮拜都會到健身房做3次拳擊運動來加速新陳代謝。

「減肥並沒有想像中的容易」,柯佐理諾透露,原本每天喝2到3罐汽水的他,在一開始的時候有很多煩惱和憂鬱;但第一個月後,身體漸漸穩定下來,體重也開始下降,在3個月後就減掉18公斤,一年內便成功瘦了42公斤,「我太高興了!我改變了我的樣貌,我有了更多的能量,消化系統變得『美麗』,我不再有胃潰瘍的症狀,而且背部和膝蓋也不再受到傷害了。」 柯佐理諾成功減肥後,從「胖大叔」蛻變成「帥型男」,許多店裡的主顧都認不出他,直呼「你看起來真是棒極了!」而這也意外吸引不少新顧客前來爭睹風采,他大方分享自己的減肥過程,「如果我的經驗能夠幫助到其他人享有更好的生活我會很高興。」

▼減肥成功的柯佐理諾不僅找回健康的身體,也意外吸引更多顧客上門用餐。

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