美國大學食堂黑榜TOP10：高價品嚐牢飯、時不時吃到黑暗料理？！
UCB 加州大學伯克利分校
（圖源：UCB官網）
2024 US News全美最佳大學：#15
Niche Campus Food: C+
食堂關鍵詞：評價不一、減脂餐、時而好吃時而難吃
UCB內有4個食堂。其中有3個食堂都靠近校園南部（Café 3 & Crossroads & Clark Kerr ），只有1個食堂坐落在校園的北部（Foothill）。
而關於它們的評論也褒貶不一，有人覺得美味，有人覺得難吃。
Crossroads應該是小紅書上被留子們cue過最多的飯堂。它的菜品真的非常非常健康，一眼望去，都是些豆腐、蔬菜、雞肉和牛肉之類的東西。更讓我震驚的是，它大部分食物的熱量都不會超過120kcal，跟吃了頓減脂餐沒什麼兩樣。唯一可能讓人接受不了的一點就是它的塑料餐具，因爲真的很難用，，，
（圖源：小紅書）
對了，聽說Crossroad的越南粉（PHO）也特別特別美味，有沒有吃過的同學在評論區裡瑞萍一下（）
另一所被cue過最多的食堂是Foothill。說得好聽一點是“發揮穩定”，說得難聽一點就是“難吃”。大塊的淡黃色米飯配上要麼煮得超乾的肉，要麼煮得油到發光的肉，讓人看着毫無食慾。
而且這個食堂還建在山上，爬山就能把人累死。偶爾碰到特別難吃的飯菜，只能默默地喝下三杯不同的飲料充飢。當然覺得Foothill好吃的也大有人在，這個還要看自己的口味嘍。
若是真吃不慣食堂的話也不用擔心，有同學反映UCB附近的好吃的中餐廳太多了，甚至直接成爲了他們的專屬“食堂”。
University of Rochester 羅切斯特大學
（圖源: University of Rochester 官網）
2024 US News全美最佳大學：#47
Niche Campus Food: C+
食堂關鍵詞：Douglass能吃
羅切斯特大學裡面 有3個食堂，除了Danforth只提供午餐以外，其它2個都會提供三餐。
根據學生反饋，飯堂裡的菜品重合率很高，能否有幸品嚐到美味取決於你的福氣。運氣好的話能吃到新鮮的沙拉和墨西哥捲餅，運氣不好的話等待着你的是一批又鹹又油又令人毫無食慾的飯菜。
（圖源：小紅書）
不過，學校的Douglass Dinning還是有點實力在身上的。作爲River Campus的另一大食堂，Douglass主要提供意麪、亞洲拉麪、韓式拌飯等更符合國際學生口味的食物。某位不知名留子曾這麼評價道：“好吃不敢說，但是Douglass能吃飽！” 故想其應是美味罷。
Syracuse University 雪城大學
（圖源：Syracuse University官網）
2024 US News全美最佳大學：#67
Niche Campus Food: C
食堂關鍵詞：品控差的牢飯，不如Marshall Street
想必大家在互聯網衝浪的時候都刷到過這張圖吧，沒錯，它就是雪城大學的“牢飯”代表。
看樣子應該是一大盤雞胸肉，但是讓人乍舌：這東西真的能吃嗎？
（圖源：小紅書）
夠了，我心疼你們。。。
雪城大學內一共有兩個食堂，還有14個cafe。相比之下，同學們似乎都更喜歡去Schine Dinning就餐，主要是因爲有一系列的連鎖飯店都開在這裡，例如熊貓快餐、Halal Shack等。
食物選擇還是挺豐富的，但是品控就難說了。飯菜好不好吃可能要看運氣，偶爾能品嚐到新鮮的蔬菜，偶爾也能吃到難以下嚥的菜餚。並且食物的重複率也在不斷提高。好消息是，飯堂的湯還是能誇的。於是，熱氣騰騰的湯便成爲了同學們去食堂就餐的動力。
（圖源：Niche, 學生評論節選）
如果不想去食堂的話，學校附近的Marshall Street也有挺多吃的。把這條街稱爲學生們的“救世主”一點都不爲過，因爲我刷到的評論裡有一半都願意把這條街當作自己用餐的第一選擇。Meal Plan買的不多的同學可以多去光臨一下這條街，總能找到你想吃的～
Georgia Institute of Technology 佐治亞理工學院
（圖源：Georgia Tech官網）
2024 US News全美最佳大學：#33
Niche Campus Food: C+
食堂關鍵詞：“減肥營”、白人飯投喂愛好者
若問Georgia Tech食堂的味道如何，請看VCR：
（圖源：小紅書）
俗話說“Freshman Fifteen”（新生到了美國大學後吃上一段時間的食堂就會長胖15磅），怎麼到了Georgia Tech這裡還能暴瘦好幾斤？有點令人汗流浹背了。
Georgia Tech裡面一共有3個食堂。先拋開飯菜好不好吃的事實不談，dining的位置就夠學生們吐槽好一陣了。如果是住在校園東邊的朋友們，那你們可有口福了。因爲3個食堂中就有2個食堂（North Ave Dinning Hall和Brittain Dinning Hall)坐落在這附近。
（圖源：Georgia Tech官網）
這兩個dinning的menu我都大概瀏覽了一遍，然後我發現Georgia Tech真的好喜歡給學生投喂諸如漢堡、熱狗、芝士等標準“白人餐”。。。基本上頓頓都有。North Ave的味道雖然見仁見智，但是據說Brittain好吃的時候還是挺好吃的。
如果是住在西邊的話，那離得最近的只有備受爭議的West Village Dinning Hall。留子發話：食品安全都沒啥問題，營養元素都夠，但是能不吃West Village 就別吃。
（圖源：Georgia Tech官網）
儘管飯堂菜品時常讓人難崩，校園裡面的Campus Retail和Food Truck種類還是挺多的，光是Food Truck就有18輛，從壽司到冰淇淋無所不有。Retail 主要是吃漢堡和點心。希望這點東西能安撫一下被飯堂暴擊的學子們吧：）
Bentley University 本特利大學
（圖源：Bentley University官網）
2024 US News Regional University North：#1
Niche Campus Food: C-
食堂關鍵詞：花大錢吃美式快餐
本特利大學作爲一所位於波士頓地區的商科名校，曾被College Factual評爲商管領域的第一名，它的會計專業和金融專業也是赫赫有名。但是學校的飯堂一直受人詬病，傳言有個學生在大一之後就不選擇在飯堂進食。有天因爲太餓了，一人在冷酷的夜裡走了40mins就爲了去校外吃一個漢堡...
Bentley University是少見的只有1個食堂的大學。這個cafeteria的名字也很奇怪，叫做The 921。它主要提供漢堡、意 大利麪、披薩、沙拉等食物，都是些很容易讓人吃膩的東西。
偶爾學校也會給學生投喂生肉、金屬鐵絲和蠟紙...
（前方圖片高能）
（圖源：WICKEDLOCAL.com）
最痛心的是，meal plan的價格還不低，除了Commuter和住在公寓的學生可以選擇最便宜的Block 20，其它的Block一年下來都要$7200+。合着花了這麼多錢就爲了讓學生品嚐美式快餐？（驚掉下巴
根據學生的反饋，LaCava Center和Currito的東西都挺好吃的，校園唯一的星巴克也開在LaCava Center。但是這兩個地方只接受discretionary funds，飯卡里的錢可快就會被造沒。。。
UVA 弗吉尼亞大學
（圖源：UVA官網）
2024 US News全美最佳大學：#24
Niche Campus Food: C-
食堂關鍵詞：品控難保證的基礎餐食
UVA能上榜是讓我意想不到的。在我的印象裡，UVA的各個方面都很均衡，在Niche上的綜合評分拿到了少有的A+。結果誰知它的Campus Food評分中居然寫着一個奪目的黃色C-。。。
（圖源：Niche）
UVA校園裡有3個dining hall。但是其中只有Observatory Hill和Runk會開全天，John Paul只提供晚餐。種類還算比較多，每餐的價格也不貴，營養元素也都能滿足。但是菜單的基礎配置都是雞肉魚肉牛肉洋蔥生菜，漢堡、三明治和米飯更是常常能見到，至於味道嘛，那就難保證了。
不過聽說那個煎魚還挺好吃的，請看VCR：
（圖源：小紅書）
除了食堂，UVA裡也有很多連鎖快餐店，如賽百味和Chick-fil-A。
學校的Street Eats則是一整排的餐車，亞洲風味、印度菜、墨西哥菜、土耳其菜等應有盡有。Campus Center的Corner Juice也深受留子們的好評，學校附近還有缺德舅、沃爾瑪、山姆和Costco。總得來說，留給學生們的選擇還是挺多滴～
UC Merced 加州大學默塞德分校
（圖源：UC Merced 官網）
2024 US News全美最佳大學：#60
Campus Food Not So Tasty: #9
Niche Campus Food: C-
食堂關鍵詞：熱量炸彈、美式快餐的王
作爲UC中唯一一所登上普林斯頓的Campus Not So Tasty 榜單的學校，UCM在食堂這一塊上可沒少發力。
在點開唯二兩所dinning的菜單後，我着實吃了一驚：不管是早餐午餐還是晚餐，菜品旁邊的熱量數字都能飆到天上去。放一波給大家感受一下：
（圖源：UC Merced 官網）
這回不用翻看同學們的評論了，光是盯着一週的菜單就能摸索出UCM飯堂的上菜規律：菜品能夠選擇的數量是極少的，在Yablokoff Wallace，你能每天都吃到披薩，三天兩頭就能吃到漢堡、熱狗、炸雞等標準的美式快餐；而在Pavilion，動不動就是各種bowl或者plate，熱量巨高無比。
甚至還有學生反饋自己在飯裡吃到過蟲子（似曾相識的一幕）。
（圖源：UC Merced 官網）
學校的餐車也沒好到哪裡去，校園裡能吃到健康食物的地方不多，剩下的都是以油炸作物爲主的快餐。（難崩
William & Mary 威廉瑪麗學院
（圖源：William & Mary 官網）
2024 US News全美最佳大學：#53
Niche Campus Food: D+
Campus Food Not So Tasty: #7
食堂關鍵詞：飯菜單調無比、技術不穩定、有進取心
每年威廉瑪麗學院都能憑藉其豐富的歷史底蘊吸引到一大批“死忠粉”。小編身邊的2028er也不例外，但是當她聽說了William & Mary食堂的“神話”後，果斷連夜扛着火車跑路。。。
威廉瑪麗學院的dinning簡直是食物過敏者的“地獄”。最好吃的食物竟然是最不健康的食物，如炸雞和薯條。肉類和蔬菜經常有一股沒有煮熟的味道。廚師們就連煮意大利麪的技術都時好時壞，具體表現爲有學生曾因吃了pasta結果被food poisoning。
（圖源：Niche,學生評論節選）
食堂的菜品選擇也非常少。高情商會說飯堂的食物非常“輕鬆”，低情商會說食物非常“簡單”，反正吃來吃去也只有雞蛋、土豆、培根、薄餅和薯條，真的很難想象這麼easy cooking的東西還能拿到食堂並用meal plan的價格售賣...
（圖源: W&M News）
不過，也有人對此提出反對意見。雖然暫時好吃的不多，但是能看出威廉瑪麗學院有一顆向上的進取心。爲了滿足留學生的口味，食堂有時還會推出大廚自制的中國美食，例如之前圈內傳的一道名爲“鬼雞”的菜，仔細一看居然是雞肉沒有煮熟的雞絲涼麪：D
Brandeis University布蘭迪斯大學
（圖源：Brandeis University官網）
2024 US News全美最佳大學：#60
Niche Campus Food: D+
食堂關鍵詞：Kosher天堂、檸檬炒辣椒
Niche上關於Brandeis食物的5星評價中，清一色都在講波士頓（校外）有多少美食，似乎大家都忘記了校園裡還有食堂這回事...
（圖源：Niche,學生評論節選）
因爲學校本身具有猶太教背景，所以布蘭迪斯的食堂被分爲了Kosher區（猶太教規食品）和Non-Kosher區。學校還會經常準備節日餐（尤其是跟猶太教相關的）。
值得稱讚的一點是，布蘭迪斯的食堂大部分都會開到凌晨2-3點，做到再晚也能讓學生吃上飯。
但是好不好吃又是另一回事了。據同學們所說，食堂菜品不僅單一，口感差，偶爾還會上新一些“特色料理”，如檸檬炒辣椒。
（圖源：Brandeis University官網）
但是和前幾年比起來，自從換了原料供應商後，Brandeis的食物質量有提高的跡象。營養元素一樣俱全，起碼現在能吃了。
Fordham University福特漢姆大學
（圖源：Fordham University 官網）
2024 US News全美最佳大學排名：#89
Niche Campus Food: D-
Campus Food Not So Tasty: #16
食堂關鍵詞：高價請吃驚喜牢飯
福特漢姆作爲坐落於紐約市市中心的商科強校，這裡不但走出了著名校友川普，還常年製作出了一堆難吃的食物。
明明和“大衆情人”NYU一樣身處大城市，但是後者的食堂在Niche上好歹能拿個A-，結果到Fordham這裡只有拿D-的份。
根據Niche上的留言反饋，學生們對Fordham食堂的評價可以分爲兩部分——“不能吃”和“死貴”。
“不能吃”是因爲你時不時可以在菜品裡開出各種各樣的驚喜，例如小昆蟲和圖釘（？）。
（圖源：Fordham University 官網）
食物的選擇非常少，還不是很健康，經常吃到的只有各種美式快餐和大廚自制的黑暗料理，更有甚者被學校food poisoning過7次。
並且，難吃就算了，食堂地方也不大，每次到了飯點都要排長隊。如果稍微去晚了，食堂一個不吱聲就關門了。這下好了，連牢飯都沒得吃了。（扶額苦笑）
想着去cafe解決一頓吧，結果cafe的東西同樣好吃不到哪裡去，主打一個索然無味。好消息是，cafe週一到週四的營業時間要比大部分食堂長一點，但是一到週五和週末下班比誰都早，這真的很難平...
（圖源：Niche, 學生評論節選）
在“死貴”方面，福特漢姆也可以說是做到了極致。
按照規定，大一住校的新生都需要購買一整學年的meal plan，價格通常在$6,645-$7,825不等。而鄰居NYU最貴的300 Flex meal plan一年價格才$6,286。
這也難怪會有學生直接評價道：“It was literally the most expensive and worst tasting food I ever had to eat on regular basis.”
花高價買的牢飯，哭着也要吃完。
今天的盤點到這裡就結束了。如果你也曾經品嚐過一些難吃或者好吃的食堂的話，可以把你的感受寫在評論區和大家一起討論～
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