美感恩節大餐 較去年便宜

該調查顯示,一頓供十人享用12道菜色的傳統感恩節大餐平均花費61.17美元,較去年創新高的64.05美元便宜4.5%,但較2019年貴25%。

就全美各個地區來看,中西部等農業區因食材來自當地,一頓感恩節大餐均價58.66美元爲全國最低,最高是東北地區的64.38美元。

勞工統計局公佈10月消費者物價指數(CPI)顯示食物價格月增0.3%,年增3.3%創逾兩年新低。大餐裡火雞是主菜也是最貴一道菜。以16磅火雞計算,11月初平均27.35美元,較去年下跌5.6%。AFBF預期火雞價格在感恩節前進一步下跌。

農業部指出,感恩節前一週火雞價格會達最高點,然後逐步回跌。今年因不斷控制禽流感傳播,使火雞供應穩定而有助降低價格。AFBF經濟學家尼格(Veronica Nigh)指禽流感影響大幅減少,使供應量增加而令火雞價格下跌。

富國銀行報告指出,今年感恩節的火雞供應量較往年增加2%到3%之間,加上包括冷藏貨車費用等運輸成本下跌,也有助降低火雞價格。

AFBF指目前鮮奶油、蔓越莓和派皮等均價低於去年。像半品脫鮮奶油1.73美元,一包12盎司新鮮蔓越莓2.1美元,24片派皮3.5美元。僅餐包、地瓜、南瓜派餡料、紅蘿蔔和芹菜等少數感恩節大餐會用的食材價格較去年貴。