馬文君洗愛玉 召喚青年返鄉創業

立委馬文君「洗愛玉」，成爲矚目焦點，更引發大衆對農業的關注。（馬文君服務處提供／廖志晃南投傳真）

愛玉是許多民衆耳熟能詳的冰品，但很少人知道天然的愛玉原貌和製作方法，立委馬文君日前到南投縣信義鄉「洗愛玉」的照片曝光，成爲矚目焦點，也引發大衆對農業生產與行銷的關注，盛讚馬文君推廣農特產，促進休閒觀光。

愛玉是信義鄉著名特產，馬文君到當地體驗洗愛玉，拍攝美美的照片發佈後，獲得網友熱烈迴響，更讚賞馬文君以實際行動，指引旅遊DIY體驗行程，有助於農業休閒產業發展。

馬文君貼上網的照片，包括愛玉果實掛在枝頭、曬乾後愛玉子的原貌；洗愛玉則是將愛玉子放在冷水中搓揉，凝結出晶瑩剔透的愛玉凍，加上蜂蜜、檸檬，就成消暑聖品。

信義鄉有布農族、鄒族與閩、客族羣共存共榮，文化多元；終年氣候涼爽，孕育優質高冷蔬菜、花果及高山茶，更是全國聞名的賞梅盛地，梅子產量居全國之冠；還有泉脈來自玉山的東埔溫泉，得天獨厚的自然條件，形成可以避暑，又能夠泡湯的風景區。

馬文君指出，信義鄉農業發展有先天優勢，但面臨發展的挑戰與侷限，必須善用資源，給信義鄉新的前進力量，因此，她主張讓年輕的新血迴歸，注入活力；透過既有的資源，導入「青年創意、青年創新、青年創業」強化信義鄉產業特色，發展有機農業、農特產品加工、推展休閒農業、農莊觀光，因此要鼓勵青年返鄉，運用縣府資源結合技術服務，創造新興農業、青農新商機，爲信義鄉注入全新的動能。

馬文君指出，原住民文化具在地特色與魅力，希望透過原民傳統、天然環境與創新激盪，發展緊扣生命與土地的旅遊方式，吸引觀光客到部落感受原鄉風情與歲時祭儀，還可以親自體驗獵人文化，瞭解原住民與自然和諧共存的傳統，讓旅遊更具深度。

馬文君強調，南投縣13鄉鎮市，每片土地與文化都是珍寶，她將以「大格局、大整合、大行銷」做法召喚青年返鄉；用「新思維、新創意、新通路」建構全新格局，給南投不一樣的新未來。