陸血汗餐飲 715工作制惹議

8月中,西貝餐飲員工行銷活動吸引客人。(取自微博@西貝莜麪村)

西貝餐飲創辦人董事長賈國龍。(取自微博@西貝莜麪村)

近日,大陸一家連鎖餐飲集團創始人賈國龍在社交媒體表示,該集團員工都是採用比「996」更加嚴格的「715工作制」__「每週工作7天,每天工作15小時」,但員工還是樂在工作。此話引發網友譁然,律師直指,這麼長的工時,即使支付加班費或增加各項福利,也已直接違反《勞動法》。

大陸近年來有不少企業推行「996工作制」,意味每週工作6天,每天要「朝9晚9」工作12小時外,可能還再要加班,這尤其受到一些科技老闆的青睞。阿里巴巴創始人馬雲都曾公開表示「996是福氣」。華爲、58同城等企業還延伸出「997」(朝9晚9,一週7天)、「9106」(朝9晚10,一週6天)甚至「9116」等工作制度,令人咋舌。

創始人微博發文 網友怒

近日,餐飲集團「西貝」的創始人兼董事長賈國龍在微博發文表示:「996算個啥,我們是『715、白加黑』,我們就是這麼拚,經常是每週工作7天,每天工作15小時,白天加晚上,夜裡還總開會。」他又稱,讓員工「乾的願意,高高興興地715、白加黑、夜總會,喜悅地選擇這樣做、享受這樣做」,很不容易。

他還說,西貝的管理秘訣可以總結爲:有利、有趣、有意義。有利就是,雖然辛苦但收入很高。有趣就是「不枯燥,有喜悅的奮鬥氛圍」。有意義則是「我們的願景全球每一個城市、每一條街都開有西貝,中餐沒有人這麼幹過」。

不過,網友聞言怒批:「違反《勞動法》的行爲居然也能說的這麼義正言辭」、「我有時間、有精力,願意多掙錢,但前提是自願的,不是強迫的」,也有人表示「這種公司活該倒閉,時間問題」,還有人諷刺道:「員工996,創造老闆的喜悅人生。」

公關滅火 非硬性標準

事後,賈國龍將涉事微博刪除。西貝公關總監解釋,「715」是西貝員工自主工作狀態的一種描述,而非企業硬性標準,因爲公司有對員工的激勵政策,多勞多得。在工時方面遵循法定節假日,不存在超負荷的工作量,更不存在企業違法用工

不過,北京嘉善律師事務所執行主任常亮提醒,企業如果明文規定要求員工執行「996、715工作制」,無疑是對《勞動法》等法規挑戰。《勞動法》規定,勞動者每週工作時間不超過44小時。「996工作制」相當於每週工作72小時,「715工作制」相當於每週工作105小時,「即使支付加班費或增加各項福利,也是直接違反《勞動法》」。