滷蛋肉燥飯+油豆腐貢丸50有找!鼓山人稱「在地竈咖」便宜又大碗

撰文攝影/高雄美食地圖、整理/實習記者邵筱鈞

鼓山永祥傳統市場內號稱在地人竈咖,「永祥林肉燥飯」神奇的小攤位,一開攤就人潮不斷涌現,各個年齡層都有,就像家裡面的竈咖,很貼近人心很溫暖飽足,很像阿嬤準備了頓簡單的飯,開始了一天的打拼工作。來打包的人羣都是一套一套的買,肉燥飯加滷蛋加油豆腐加貢丸,不到50元,湯一碗才10元,就算忙碌,老闆們動作俐落又有耐心,世俗間上漲的物價似乎在這裡停止,不求利潤多高,只求讓顧客溫飽上工,就像回家吃飯。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

永祥林肉燥飯 菜色肉燥飯小碗15元 、大碗20元,大全套才45元,肉燥的味道充滿甘醇醬油香,不會太油膩,白飯屬於大顆的臺灣米,咀嚼後口腔會留下米飯的甘甜;最喜歡放上古早味纔有的薑絲及紅棗絲,鹹甜鹹甜好銷魂。

貢丸湯、魚丸湯都10元,通通都想吃也可以選綜合湯20元,魚丸是菱角魚丸,魚漿很清脆Q彈,就算是銅板價,湯頭也不隨便,是用大骨頭高湯熬的,很清甜順喉,這種價格多喝幾碗都沒有問題。

▲貢丸好大顆,滷的很夠味,口感香Q彈牙,越嚼肉質味道越香甜。

▲油豆腐很嫩口,讓人很想多吃幾個。

▲滷蛋是老闆用心滷的,有經過篩選的,都不小顆,蛋香十足很入味很有飽足感。

▲魚丸是菱角魚丸,魚漿很清脆Q彈,湯頭是用大骨頭高湯熬成,很清甜順喉。

永祥林肉燥飯 用餐心得永祥林肉燥飯平凡簡樸的店面,溫暖很多人的胃和心,和顧客們日常的問候寒喧,就夠讓人一日心情愉稅。

永祥林肉燥飯營業地址:高雄市鼓山區鼓山三路42-17號(永祥市場入口)營業時間:07:00-14:00售完爲止(週二公休)

高雄美食地圖作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格

【你可能也想看】

►百年皇宮裡喝咖啡!開箱泰國首間咖啡館 龍眼燉豬肉湯饕客極推薦►河口湖5間絕美富士山景飯店!房內看逆富士全景 還有私人風呂►安布拉斯城堡巡禮!近看中古騎士精美盔甲 一窺奧地利王室風采