「六堆醬醬好」升級客莊產業 屏東竹田發表醬油伴手禮

「六堆醬醬好─竹田好yo」禮盒有5家竹田在地醬油品牌，將在屏東竹田德旅店民宿、頓物堂、高雄誠品生活駁二店及線上通路Pinkoi、momo購物網販售。（羅琦文攝）

客委會主委古秀妃（右二）、竹田鄉長吳振中（左一）行銷「六堆醬醬好─竹田好yo」新醬油伴手禮盒。（羅琦文攝）

爲協助客莊產業升級、導入品牌創新，客委會推動「369客莊產業輔導升級示範計劃」輔導8項特色產業，9日在竹田火車站前舉辦「六堆醬醬好－竹田好yo」新醬油伴手禮盒發表會。客委會主委古秀妃表示，竹田釀造已有3代經驗，鼓勵傳統產業有創新想法計劃，在傳統的基礎上，向主流市場推動。

古秀妃表示，客委會針對地方產業找出其特色加以輔導，例如北部有酸柑茶、桔醬、苦茶油，南部則是釀造。釀造業在竹田鄉發展已傳承3代，推出新產品設計，希望將技術留下，在傳統基礎上將好產品往主流市場推動。

竹田鄉長吳振中表示，竹田水質好適合發展釀造業，因此在地就有6間醬油工廠，先賢傳承下好東西，後代要發展起來。先前有竹田醬油業者獲英國食品界奧斯卡Great Taste Awards金叉獎，希望未來能繼續將竹田特色推展到國際。

合作推動「369客莊產業輔導升級示範計劃」的商業發展研究院副院長張皇珍表示，客委會輔導8項特色產業都十分在地，賦予每個品牌LOGO增加辨識度，也會結合國內知名業者如吳寶春、老四川、圓山飯店等協助推銷，讓客莊好食材、好產品可以連接上好的銷售通路，也推出線上通路給無法在地購買的消費者。

客委會說明，竹田醬油禮盒設計特別將「竹田」二字拆解成手感不規則的幾何塊狀，大片鮮黃視覺彰顯出日照強、水質佳、農業爲主的在地風光特色，而「好yo」則可以意會成「好油、好遊、好呦、好優」的多元形象。

客委會表示，禮盒結合5家竹田在地醬油品牌，9日起在屏東竹田德旅店民宿及頓物堂內販售，6月中將在高雄誠品生活駁二店，以及線上通路Pinkoi、Momo購物網等通路販售。