劣油創166億產值 馬總統：一個月內清查全國地下工廠
總統馬英九因應食安風暴，20日晚間召開第二次國安高層會議，他於會上表示，行政院「食品安全辦公室」應儘速完成人力調派及運作，政府更該藉此機會痛定思痛，全面檢視國內食品供應網，並指示警政署1個月內清查全國所有食品地下工廠。
根據總統府資料，這次劣質豬油事件重創食品產業，預估受衝擊的產值達新臺幣166.6億元。馬英九於20日晚間國安高層會中，請行政院報告「強化食安八項措施」執行進度，以及行政院「食品安全辦公室」的籌辦情形，宣告將化危機爲轉機，確實做好食品安全把關工作，未來也將不定期召開高層會議，掌握處理成效。
馬英九表示，政府要藉此機會推動前所未有的改革，從源頭、通路到零售，從上游、中游到下游，全面檢視我國食品供應網，並以「16字箴言」裁示：確定目標、統一步伐、分工合作、全力以赴。
總統府表示，國安局已於10月16日會同警政署、調查局成立「預警會報」，於2周內先搜整食安問題檔案及檢舉資訊，主動提供行政院「食安辦」參考；遇有跨轄偵辦情形，將轉「食安辦」協請高檢署派駐之檢察官負責協調偵辦。也將納入海巡署、移民署及憲指部等機關成員，以統合國內、國境、境外及海域之黑心食品查緝能量。
此外，國安局也規劃編成專案情報及聯合應處中心的架構，負責食安預警情資之統整、建言、篩濾及成效管考，未來遇到重大食安案件，將立即將情資通報給權責機關。馬英九同時指示警政署規畫專案，全力清查國內食品相關地下工廠，在一個月內清查完畢。
食安辦將設置20至25名專職人員，分別從衛福部、農委會、經濟部以及行政院相關業務處調派人力，並先由科技會報辦公室負責食品雲的小組支援5名人力；未來一週內將陸續調派及聘用具相關專長人員進駐。同時，將由高檢署也會指派檢察官進駐「食安辦」，以利行政部門與各地檢署的合作偵辦。