連鎖臭臭鍋的醬料包竟擠出蟑螂　製造廠全面停工消毒

彰化縣衛生局今天派員到醬料製造工廠稽查。（民衆提供／孫英哲彰化傳真）

網友今天凌晨在社羣貼文指出，他在臺中市1家知名連鎖臭臭鍋用餐，擠醬料包時竟擠出蟑螂，把他當場嚇壞。彰化縣衛生局指出，該臭臭鍋總部及醬料供應商都在彰化，已派員稽查，以釐清製程是否有違規不良，若有違反《食品安全衛生管理法》，將開罰。

「太扯了，下班點個餐，擠個豆瓣醬能擠出蟑螂太猛了，沒有下次了！」網友PO文稱，昨晚下班點外賣，點了一家知名的連鎖臭臭鍋店海鮮豆腐小火鍋，擠醬料包竟擠出蟑螂，他嚇得向店家反映，店員竟還對他說，醬料包是工廠代工，不要用就好了，鍋物沒問題，可以吃，店員說得輕鬆，但他都快吐了。

該知名連鎖臭臭鍋店總部及代工蒜蓉醬包的製造廠商都在彰化，彰化縣衛生局今天派員分頭前往總公司及醬料包代工廠稽查。

衛生局食品衛生科說，尚在釐清醬料包生產過程，若確定是製作過程中發生問題，將勒令業者暫停販賣該批號產品。依《食品良好衛生規範準則》規定，食品業者應實施有效防病媒措施，並要落實環境定期清消及製程衛生管理，違反規定者，可依《食品安全衛生管理法》令其限期改善，若未改善，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

由於民衆已把問題醬料包丟了，已無實證比對，衛生局建議民衆若發現有食品衛生問題，應把問題食品留下來以利採證調查。

該臭臭鍋總部人員指出，接獲店家回覆通報後，即請製造廠商做食安流程報告，也已接獲彰化縣衛生局來電要求提供製造廠商名單，該公司已將製造廠商名單提供給衛生局，全力配合衛生局的調查，並會做好善後，目前會暫時停止該製造廠商醬料包的進貨。

醬料包代工廠廠內環境乾淨，且採機械化生產，廠方表示，醬料到填充都是一條龍式生產，不會有人工接觸，都是到灌好成爲醬包，員工纔會接觸裝箱，今天廠區已停工全面消毒。