三媽臭臭鍋停售麻辣鍋、禁加辣 回收「蘇丹紅沙茶醬」

三媽臭臭鍋今宣佈全面暫停販售麻辣鍋，也不再提供加辣等服務。（示意圖，shutterstock／達志）

毒辣椒粉「蘇丹紅」流入市面，多縣市校園團膳暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等，部分速食業者也停用胡椒鹽等調味料，如今連鎖小火鍋店三媽臭臭鍋也宣佈全面暫停販售麻辣鍋，也不再提供加辣等服務，另有部分門市使用金福華食品生產的沙茶醬，也將配合全面回收。

三媽臭臭鍋表示，上週一（4日）就先自主管理，要求供應商將產品送檢，待檢驗報告結果出爐前，部分品項包括麻辣鍋、滷鴨血等產品全面暫停販售，也不再提供加辣服務。

三媽臭臭鍋礁溪龍潭店的臉書粉專也發文說，指依總店指示，明（12）日起暫不供應泡菜鍋、麻辣鍋、沾醬辣油、沾醬沙茶醬等，若顧客要加辣或沙茶醬，可自行攜帶。

三媽臭臭鍋今早接獲衛生局通知，指部分加盟店使用金福華食品生產的沙茶醬，除配合全面回收，也會再更換成檢驗合格的醬料供消費者食用。