辣椒粉含致癌物販售通路是全聯 北市已下架逾千瓶

雲林縣濟生公司斗六廠生產的「家用四合一調味料組合」細粉紅辣椒被驗出含工業染料「蘇丹色素3號」吃了恐會致癌，北市衛生局接獲通報後已至販售通路稽查。圖／北市衛生局提供

雲林縣濟生公司斗六廠生產的「家用四合一調味料組合」細粉紅辣椒被驗出含工業染料「蘇丹色素3號」，北市衛生局表示，接獲通知後已立即通知販售通路，並派員稽查，確認已全數下架，北市下架量共1091瓶，並提醒有購買該產品消費者請立即停止食用，併到門市辦理退貨。

衛生局表示，昨天晚間接獲雲林縣衛生局通知，濟生股份有限公司斗六廠製售之有效日期爲2025年12月12日「家用四合一調味料組合細粉紅辣椒」產品檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非臺灣準用着色劑，不得使用於食品中。

衛生局說，違規產品銷售通路爲全聯實業股份有限公司，已立即通知業者，並派員至門市稽查，已全數下架相同品項產品，全國總計下架1萬1824瓶，其中北市下架量爲1091瓶，現場未見違規品於架上販售，已要求全聯公司應公告消費者退貨相關資訊，並盡力通知消費者進行退貨。

衛生局提醒，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法，呼籲民衆若有購買該產品請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近全聯門市辦理退貨。

衛生局表示，目前已全數下架相同品項產品，全國總計下架1萬1824瓶，其中北市下架量爲1091瓶，，呼籲民衆若有購買該產品請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近全聯門市辦理退貨。圖／北市衛生局提供