狂男愛上「蟑螂煎蛋」 連吃一週揭身體1變化 營養師這樣說

一名孫姓男子自制「蟑螂煎蛋」,接着直接放入嘴中享用。(圖/翻攝爆怨公社)

網友孫國誠日前在臉書社團分享吃播影片,直接嗑光一整盤「蟑螂煎蛋」,引起網友熱議。孫國誠受訪時表示,自己最近已經愛上吃蟑螂,還試着改良料理方式,連吃好幾天後,感受身體一些變化,也強調蟑螂只是一種昆蟲,敢不敢吃都是個人自由。

孫國誠接受《中時新聞網》訪問時表示,自己會做蟑螂料理的原因,是家裡有養爬蟲類,平常都用雞飼料跟水果皮餵養蟑螂,結果蟑螂繁殖太多,聽說蟑螂可以吃,所以上網搜尋相關資訊後,決定嘗試料理看看,也解釋蟑螂的口感「有一點淡淡的蘑菇味,吃起來很像山產店賣的炸蝦(炸溪蝦),脆脆的,口感也不錯」。

孫國誠也透露,自己這幾天都有吃蟑螂,吃完後覺得飽足感很強烈,不需要吃太多的食物,坦言真心愛上吃蟑螂,還特地買了不沾鍋來烹飪,也有試着去腳、去殼來改良口感,認爲蟑螂就是一種昆蟲,沒必要對牠產生恐懼感,如果有人認爲蟑螂不能吃就不要吃,評論時要互相尊重。

對此,營養師林世航表示,昆蟲的營養價值不同,蛋白質的比例含量不少,品質跟一般肉類相當,不過肉類還有鐵質或其他維生素B羣,目前國外相關研究都着重在昆蟲的蛋白質產量,但在臺灣雞蛋、雞肉、豬肉都很方便可以取得,所以吃昆蟲並不是一個很必要性的選項。