「寬扁面體」初登場！超商涼麪新品激戰 這個口味最熱銷
▲OK mart夏季涼麪登場，主打臺日口味以及多種面體。（圖／業者提供）
隨着時序進入夏天，各大超商紛紛推出涼麪新品。除了OK超商推出獨家「寬扁面體」涼麪外，全家也針對消費者最常購買的「麻醬」口味做改革。
因應即將到來的夏天，OK超商推出五款涼麪新品，口味以日系清爽、臺系經典爲主，並獨家針對面體全面升級，多達4種面體，其中「寬扁面體」更是超商初亮相，推出「嘉義銀芽寬扁涼麪」跟「山葵寬扁涼麪」新品。
OK超商表示，根據門市業績顯示，旺季時涼麪業績可較上一季提高3成，最高單日可熱銷近千盒，佔整體鮮食業績近4成。其中，「胡麻雞絲涼麪」是臺式涼麪明星商品，去年熱銷超過千盒。除了推新品，官方粉絲團也推出涼麪評鑑活動，有機會可抽到好禮。
而全家也觀察以往內部銷售數據顯示，涼麪銷售高峰期集至中在4月到7月間，其中消費者最常購買的口味又以基本款「麻醬」銷售佔比最高。
因此，瞄準入夏溫降商機，全家以消費者喜愛的基本款涼麪口味精進改革，4/10起陸續推出大滿足麻醬涼麪、大滿足川辣涼麪與一番涼麪，且食材皆以Clean Label單潔淨認證爲目標進行研發。推出後已帶動涼麪業績較去年同期成長2成。