快來品嚐這 12 款不可錯過的德國甜點

12 款令人無法抗拒的德國甜點

德國甜點憑藉其令人愜意的口感和熟悉的味道撩撥着人們的感官。來發現十二種讓您難以抗拒的德國甜食吧。

1. 黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte）

黑森林蛋糕可不是童話裡的反派角色，它憑藉濃郁的巧克力蛋糕、新鮮的櫻桃、鮮奶油和巧克力屑傳遞出的是美好而非邪惡。

2. 蘋果卷（Apfelstrudel）

蘋果卷本是一款奧地利甜點，但總讓人感覺它也能算是德國甜點。

3. 蜂蜇蛋糕（Bienenstich Kuchen）

蜂蜇蛋糕（Bienenstich kuchen）上面有一層蜂蜜杏仁糖衣，這或許就是它名字奇特的緣由。

或者這種美味蛋糕之所以叫這個名字，可能是因爲傳說在 15 世紀，麪包師據稱曾把蜂箱當作武器。

這種夾着奶油的酵母層蛋糕是一種美味的食品，在德國的小城市以及柏林，人們都喜愛吃。

4. 意麪冰淇淋聖代（Spaghettieis）

看起來像一盤意大利麪，可嚐起來卻像冰淇淋聖代，這種甜點既奇妙又奇特。

5. 酥粒蛋糕（Streuselkuchen）

Streuselkuchen 翻譯成 酥粒蛋糕，但不要把它和許多美國人從小吃到大的 Entenmann 版本混淆。德國的版本要好得多。德國的麪包師通常會在酥粒蛋糕中加入蘋果、酸櫻桃等水果。這種黃油蛋糕與咖啡很搭——因此有時它被稱爲咖啡蛋糕。

6. 弗蘭茨小麪包

在其發源地漢堡，弗蘭茨小麪包是必吃的。這種甜糕點是很棒的早餐或下午茶點心。搭配咖啡就更棒了。

7. 克諾德爾（糰子）

德國的克諾德爾糰子有甜的也有鹹的。我們兩種口味都喜歡吃。我們特別喜歡吃甜的那種，搭配烤李子、香草醬和杏仁片。我們真的把盤子裡的吃得一點兒不剩。

8. 胡椒蜂蜜餅（類似薑餅）

儘管它外表花哨，跟薑餅挺像，但德國的胡椒蜂蜜餅是一種傳統美食，可以追溯到 13 世紀，當時僧侶們首次進行烘焙。如今，自己烘焙不再是必需的，因爲現代德國人可以在聖誕市場、啤酒節和其他節日買到心形的胡椒蜂蜜餅。

9. 克拉普芬（多納圈）

與世界各地食用的其他甜甜圈類似，克拉普芬是一種酵母製成的糕點，裡面填滿了果醬，用油炸制，並撒上糖粉。您可以在早餐時搭配着咖啡吃一個，或者把它當作下午的小吃。

10. 皇帝煎餅（切碎型煎餅）

雖然大多數國家在早餐或午餐時吃煎餅，但德國人會將蓬鬆的煎餅切碎，焦糖化，然後將所得的這一“混合物”作爲甜點。他們還會添加額外的配料，如葡萄乾和糖粉，以及蘋果醬和果醬等配菜。

11. 史多倫

史多倫的歷史可以追溯到 16 世紀，當時它更像是一種可口的麪包而不是甜點。它很快在德國城市如德累斯頓流行起來，這個城鎮因舉辦歐洲最古老的聖誕市場以及每年 12 月的史多倫節而聞名。

12. 糖果

許多人沒有意識到德國是一個糖果之國，在糖果的選擇上能與瑞士、意大利等國媲美。我們可不是隨便這麼說的，因爲我們是糖果愛好者，無論是在家還是旅行時，我們經常購買巧克力棒和水果糖。