開放內用不到2成 臺南餐廳拚生路

疫情警戒在7月27日降至二級，臺南市餐飲業雖有條件開放內用，但全市3萬家餐飲店家，不到2成開放內用。（曹婷婷攝）

7月27日疫情警戒降爲二級，臺南市餐飲業有條件開放內用，但全市3萬家餐飲店家，不到2成開放內用，疫情趨緩未反映在餐飲業回溫。海安商圈理事長黃舜屏說，商圈8成爲餐飲業，4成業者仍僅供外帶，人潮回來不到1成，與其被動等政府振興，商圈擬定多項振興計劃拚生路。

餐飲內用政策雖鬆綁，但因防疫要求不同桌顧客保持1.5公尺以上間距，同桌需採梅花座並使用隔板等，臺南以小吃業居多，多數店家覺得難以落實，維持只能外帶，生意大不如前。臺南市政府雖推出餐飲防疫內用安心標章，但申請者少，現僅約100家提出申請。

此外，多數業者擔心上門客人未必安全，寧維持外帶。一名20多歲新北市確診男子7月31日與家人曾到永康區麻辣燙用餐2小時，當天店內同一時段用餐23人，加上6名員工，篩檢結果雖尚未出爐，但消息曝光，已讓餐飲業人心惶惶，該店家也暫停營業6天。

賣越南河粉的阮氏翠說，「希望政府趕快讓大家打疫苗！」她說，爲配合防疫，店內原本能容留10人，現只能容留2人，她乾脆只提供客人外帶；自從禁止內用以來，業績只剩1/3，6、7月收入差到付不出房租，目前靠吃老本撐着，若疫情不消失，未來持續維持梅花座、隔板等措施，小店家很難撐下去。

黃舜屏說，有條件開放餐飲內用仍不見實質效益，商圈內不乏業者雖備妥相關防疫措施，但目前仍在觀望，能外帶就先維持外帶，以海安商圈來說，到店消費才能帶動實際人流，現階段仍未看到回溫跡象。