橘焱衚衕下半年營收看俏 韓國BHC炸雞首店及美國衚衕燒肉首店於第四季陸續開出
目前橘炎衚衕旗下品牌共13個品牌,包含日式精緻燒肉的「衚衕燒肉」及「衚衕裡燒肉」、日式雞肉串燒「臺北鳥喜」、臺灣牛肉麪「胡董牛面所」、日式蝦味拉麪「一幻拉麪」、日本和牛燒肉專賣「一牛樂」、日本鰻魚飯專賣店「四代目菊川」、手打炭燒和牛漢堡排「焱之挽肉」、連鎖燒肉丼品牌「開丼燒肉VS丼飯」、平價鐵板料理「唬唬鐵板廚房」、天婦羅專門店「天婦羅杉村」、「星衚衕」以及即將開幕的「BHC韓式炸雞」;截至2024年八月底,全球門店數合計共48家。
除原餐飲營收外,零售業務也持續發展,過往零售業務之商品主要爲精修手切肉品及聯名商品,於2023年下半年起也積極開發自有品牌之產品,如:衚衕元氣燒肉起士卷及衚衕燒肉糉等;透過增加商品及增加通路之方式擴大零售業務之營收。
展望後市,橘焱衚衕持續以多品牌策略發展臺灣餐飲市場,除自有品牌「衚衕燒肉」外,也將加大力道經營代理品牌「BHC韓式炸雞」於臺灣區之連鎖餐飲體系;此外,亦透過數位工具進行主動式行銷及強化會員經營,增加集團營運表現。
橘焱衚衕今年前7月累計營收6.59億元、年增26.78%。