金家ㄟ泡菜驗出違法添加物 2款下架

YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」推出「金家ㄟ」泡菜，8日發聲明稱兩產品遭查出有違規添加物「糖精鈉鹽」，官網已預防性下架。（摘自韓勾ㄟ金針菇臉書）

YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」8日發聲明稱自家泡菜產品遭查出有違規添加物「糖精鈉鹽」，已全數下架。北市衛生局食藥科科長陳怡婷說明，檢驗須10天，若業者確實違規使用添加物，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。另日前爆發抹布水煮麪的北投牛肉麪名店，經查未投保產品責任險，衛生局已分別裁罰分店及總店各3萬元罰鍰。

「韓勾ㄟ金針菇」聲明指出，8日上午接獲北市衛生局稽查人員通知，「金家ㄟ泡菜－正宗韓式」產品含有非本產品使用範圍的添加物「糖精鈉鹽」（甜味劑），下午收到製造商坦承是自行添加含有糖精鈉鹽成分的「糖粉」，立即下架「金家ㄟ泡菜－正宗韓式」、「金家ㄟ小菜－蔥泡菜」2款產品，也會讓消費者全額退款。

陳怡婷說明，接獲民衆檢舉後前往稽查，檢驗結果約需10個工作天，針對業者說明產品委託新北市工廠製造，將請新北市衛生局至工廠稽查製程及原料。

陳怡婷強調，糖精鈉鹽爲合法食品添加物，可限量使用於梅粉、代糖粉末等產品，但不能用在泡菜產品，如檢出糖精或糖精鈉鹽，經釐清是業者使用食品添加物而不符合「食品添加物使用範圍及用量標準」者，可依《食品安全衛生管理法第》18條規定，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，相關產品則要求下架回收。

此外，有外送員透過臉書社團《爆怨公社》指稱北市北投牛肉麪名店把抹布水擰進煮麪鍋，店家隨後發表聲明致歉。衛生局表示，經查覈發現該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示原料原產地資訊等，依違反《食品安全衛生管理法》分別裁罰分店及總店各3萬元罰鍰。