獎勵有機農業 營養午餐用12項短期葉菜要驗證

11月起使用紅豆、花生、甘𫉄及冰烤地瓜等雜糧應使用有機或產銷履歷農產品，明年1月1日起將短期葉菜類12品項納入範疇，才能申請每人每餐最高14元的獎勵金。（報系資料照）

學校午餐攸關學童健康，農糧署指出，爲達校園食材可追溯目的，宣佈11月起使用紅豆、花生、甘𫉄及冰烤地瓜等雜糧應使用有機或產銷履歷農產品，明年1月1日起將短期葉菜類12品項納入範疇，才能申請每人每餐最高14元的獎勵金。

爲協助因應採購標章示食材增加成本，食材補助由每人每餐3.5元增加爲一般學校10元、偏遠地區學校14元，至今年9月底學校午餐使用三章一Q標章食材覆蓋率達98.16％，提升學校午餐食材可追溯性。

農業部表示，爲國產可溯源食材穩定安全供應，農糧署積極輔導生產供應端農友導入各項驗證制度並取得驗證，截至今年10月份蔬菜與雜糧有機、產銷履歷面積分別達9480及4萬5341公頃。爲提升校園食材安全，今年11月1日起紅豆、花生、甘𫉄及冰烤地瓜等雜糧應使用有機或產銷履歷農產品，明年1月1日起將短期葉菜類12品項納入範疇。

農業部農糧署副署長蘇茂祥說，代表未來使用QR-Code農產品領不到獎勵金，目前有團膳業者半數以上食材已採買相關產品，希望促使團膳業者多采買產銷履歷、有機農產品，進而提高農民種植意願。

農糧署指出，爲協助學校、食材供應商或團膳業者媒合採購有機或產銷履歷食材，在批發市場設立有機、產銷履歷農產品拍賣或交易專區，提供採買單位現貨或預約交易，並輔導農民團體組成供應平臺，確保供貨順暢，同時加強學校生鮮農產品源頭管理與抽驗，於生產源頭及學校末端雙重把關，確保校園食的安全。