健康與安全並進，進博“全勤生”豐益國際詮釋高質量發展

金秋意濃，第七屆中國國際進口博覽會在上海舉辦，位列世界500強榜單的跨國糧油食品集團豐益國際亮相其中。

作爲進博會的老朋友，這是豐益國際連續第七年參展進博會，在過去六屆展會中，豐益國際無一缺席。

今年，豐益國際圍繞品質管理、大健康功能性食品、糧食安全等主題，全方位呈現公司的全球佈局和業務進展。值得一提的是，在今年首次設立的大健康展區，豐益國際推出了不少健康功能性產品。

深耕中國30餘年，豐益國際及旗下中國業務主體益海嘉裡金龍魚（300999.SZ）始終以“打造世界安全餐桌食品”爲己任，通過全方位質量管理，推動糧油食品行業高質量發展。

積極佈局大健康賽道

今年進博會上，豐益國際繼續帶來匯聚世界各地優質原材料的食用油、大米、麪粉、牛奶、穀物早餐、油脂科技等產品。

順應現代消費者對健康個性化的需求，豐益國際多年來一直踐行大健康理念，積極佈局大健康賽道，開發出一系列健康功能食品，將食品業務從傳統的營養層面，向更高層次的食養方向發展。

在此次大健康展區，豐益國際推出了一系列明星展品：包括採用綠色精準適度加工工藝打造出“零反”系列食用油，實現“0反式脂肪，維生素E、植物甾醇保留率達80%以上”；萃取自新鮮的米皮和米胚芽，含有天然谷維素、植物甾醇、維生素E等多種穀物營養的谷維多稻米油；通過“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”6個環節，實現從收割到烹飪全過程保鮮加工的6步鮮大米；科學配比品質大米與精選雜糧，同煮同熟的谷薯雜糧米，以及全穀物佔比55%的全穀物雜糧大米等等，讓全穀物、雜糧成爲健康新消費主角。

與此同時，豐益國際持續發力油脂科技，以植物油脂副產物爲原料，創新推出多種植物甾醇系列產品，如甾純心管家^TM植物甾醇酯果凍，蛋白含量超過4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳等，也亮相本屆進博會展臺。

豐益國際將廣泛應用於臨牀營養、醫藥等領域的中鏈甘油三酯（MCT）、中長鏈脂肪酸食用油（MLCT）、甘油二酯（DAG）健康油脂帶入日常飲食中，於今年推出了營養結構脂質新品牌Beliup。

作爲一家農業綜合型跨國糧油食品集團，豐益國際成立於1991年，目前在亞洲、非洲等世界五大洲的30多個國家和地區建立超過1000家加工廠，銷售網絡遍及50多個國家和地區。

自2009年，豐益國際穩步邁進《財富》世界500強企業，2023年營業額約672億美元，位列2023年世界500強第198位。

對豐益國際而言，中國是最重要的投資發展基地和產品銷售市場。豐益國際旗下益海嘉裡金龍魚（300999.SZ）深耕中國市場，是中國重要的農產品和食品加工企業，於2020年在深交所成功上市，2023年營收2515億元人民幣，佔豐益國際營收比例近一半。

全方位質量管理，守護國人健康餐桌

“作爲食品企業，保證食品安全，這是最根本的一個原則。”益海嘉裡金龍魚品管總監潘坤在展會期間表示。

而作爲先進的糧油食品企業，豐益國際從2008年自主導入AIB食品安全統一標準，堅持國際先進的質量管理體系並對生產過程全程監控，再到如今“四全”——“全球供應鏈”“全產業鏈”“全方位創新”“全過程監督”逐步完成，實現了產品全程可追溯、風險可防控，確保產品質量、食品安全。

在潘坤看來，“食品質量管理是一個從源頭一直到餐桌的整體的管理體系，只有把每一個環節都管好了，才能保障好的食品安全，特別是如何保障上游的農作物如何符合要求，在國家治理層面上，也是需要相關部委聯合做多種治理。”

而具體到食品企業的舉措上，潘坤進一步指出，“要保障食品安全，要有一個體系和系統去管理。從訂單農業，到原料的收購，到生產加工過程，到銷售到客戶服務，從產品的面世直到保質期結束，我們都是全程跟蹤的，對產品推行全生命週期管理。”

以益海嘉裡金龍魚爲例，對於前端供應鏈，各下屬工廠按照集團要求管理供應商，對於新的供應商和新採購的物料，開展相應的風險評估、考覈審查。此外，還建立了完善的產品追溯召回和應急機制，根據實際情況及時啓動相應的召回和應急預案，並建立事後全面分析和改進機制，在保障消費者權益的同時最大程度地降低安全風險。

在潘坤看來，食品企業還應該堅持透明化運營，如公開生產流程等信息，提高企業運行的透明度，像開放工廠供消費者和社會各界參觀，就利於促進企業和社會各方的交流與互動，增強消費者對食品安全的信心。

據瞭解，益海嘉裡金龍魚在全國各地主動開放“透明工廠”，接受社會各界的品質監督，並且同步開啓益海嘉裡金龍魚品質監督員計劃，邀請消費者走進車間，見證一瓶油從吹瓶、貼標籤、灌裝、封口、檢測再到裝箱的全過程。通過透明化展示，充分滿足消費者的知情權，也藉由消費者的“零距離”監督，建立了更加完備的品質監督機制。截至2023年，益海嘉裡金龍魚透明工廠累計接待參觀人次達200多萬。“僅在今年8月到9月期間集團旗下就有58家生產基地開展超過650次訪廠活動，有政府人員、消費者、媒體、高校等超過1.3萬名社會各界人士參與。”潘坤介紹。

未來，豐益國際將持續秉持“健康、安全、優質”的理念，不斷探索糧油食品領域的新技術、新產品和新模式，爲消費者創造更加美好的生活體驗。