記者走基層 | 園子裡的菜如今可以當“飯票”

9月29日一大早，唐山市蘆臺經濟開發區海北鎮東董村村民、83歲的董之傑老人起牀後便直奔自家後院菜園子摘菜。

青翠翠的南瓜頂花掛霜，綠生生的毛豆莢珠圓玉潤……老人把新鮮採摘的蔬菜放入柳編籃子裡。

“一會兒就送到村裡食堂去，能換飯吃！”董之傑樂呵呵地告訴記者，從8月3日起，村裡的壹和田源養老共享食堂（以下簡稱“養老食堂”）收菜抵飯錢，解決了手頭缺現金老人的吃飯問題。“這不，我這園子的菜如今都成了‘飯票’。”董之傑說。

9時許，記者隨董之傑來到養老食堂。“小鄭，我今天又來送菜啦。你看看這些行不行。”董之傑將菜送到食堂負責人鄭海龍手中。

“看着忒新鮮。您稍等，我稱下重。”說着，鄭海龍去掉毛豆枝葉，開始稱重，“大爺，咱毛豆是2斤多，算您3斤，8塊錢，南瓜6元，一共14元，能換7頓午飯，我給您登記上。”

“忒好啊。我們老兩口這3天又不用做午飯了。”董之傑高興地說，家裡房前屋後種了菜，有時吃不完都爛在了地裡，“有了養老食堂，菜有了好去處，我們老兩口也有了好口福。”

在東董村養老食堂儲藏室，記者看到，貨架上存放了茄子、菜花、苦瓜等常見的當季蔬菜。

“這些都是村裡老人們送來的。”現場，東董村黨支部副書記董信介紹，今年初，村裡以“部門和村集體補貼、企業運營”方式，開展養老助餐服務。“8月初，運營企業提議，老人可以帶着自家蔬菜到食堂，食堂則按稍高於市場價收購，並折成餐費進行抵扣，以菜換餐讓老人吃得更豐富、更健康。”董信告訴記者。

“這法子好，把我們從竈臺‘解放’了。”“菜都是自己家留着吃的，保證綠色健康。”……隨即，東董村村幹部進行走訪調研，徵求老人意見，結果“全票通過”。

11時許，養老食堂後廚飄來陣陣飯香。工作人員正將做好的飯菜裝入保溫餐盒內。

“目前，食堂每頓提供一葷一素一主食，每餐價格是2元。已送菜過來的老人，可以抵扣相應餐費。”董信告訴記者，老人年紀都比較大，集中到食堂吃飯不方便，於是，村裡決定由他爲村內20位老人提供送餐服務。

“五花肉燉土豆、圓白菜木耳爆豆腐，都是我愛吃的。”10餘分鐘後，83歲的村民於作勤打開餐盒，十分高興。

“我跟女兒一家住，以前不是她中午從區裡跑回來給我做飯，就是我自己將就一口。現在，食堂每天的菜不重樣，在家裡就能吃上可口飯菜。”於作勤老人說，自打村裡養老食堂能以菜換餐後，感覺更方便了。（河北日報記者 師源）