好市多蛤蜊煮湯「整鍋黑色全泥沙」 內行曝時間是關鍵

一位女子近日買了好市多蛤蜊回家煮湯，沒想到吐沙3個多小時後，整鍋湯還是黑色。（示意圖：shutterstock／達志）

美式賣場好市多提供許多生鮮食材。一位女子近日到好市多買了一盒蛤蜊，放了吐沙3個多小時才煮湯，看到成品卻傻眼，「整鍋顏色是黑的，看到每一顆蛤蜊肉都是黑色的，一剝開來看全部都是泥沙」，貼文曝光後引發熱議，不少過來人紛紛坦言受害，有內行人指出，其實中秋節前後的肉品、海鮮因爲需求增加，品管量能下降，因此品質堪憂。

原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，當天她到好市多新竹店買了一盒蛤蜊，下午3時許開始放着吐沙吐了3個多小時，接着重新換水沖洗一遍煮湯，「結果湯滾了，火關掉，整鍋顏色是黑的，看到每一顆蛤蜊肉都是黑色的，一剝開來看全部都是泥沙」，讓原PO驚呼品質控管該加強，她也再也不敢在好市多買蛤蜊了。

對此，許多網友紛紛迴應，「蛤蜊還是去市場買比較好…」、「我上週也有買，品質真的很差，煮了又不可能退，好像有換廠商，以前買的品質不錯的說」、「買了這麼久各大賣場蛤蜊，不管吐沙多久都還是有，後來直接去市場買養在活水裡面的蛤蜊，乾乾淨淨」、「一直以來都在好市多買這個不曾有過，上次也是整個嚇傻了，後來怕到就再也沒有買了，好想知道以前爲什麼都沒有什麼沙啊？」。

有內行人則說明，「不是不能買，而是中秋佳節前後3周，好市多的肉品、海鮮…等都不能買。品質堪憂…（屢試不爽）因爲全臺需求增加，品管量能下降、需求量能要求過大，很多廠商就會混許多瑕疵品在內，提供所需量能。導致這樣也就見怪不怪了⋯」。

而根據本站過去報導，蛤蜊除了可以基本泡鹽水吐沙，還能在清水放入一點油，時間最少3小時，即可讓蛤蜊把沙子吐得相當乾淨。