韓文化／夏天韓國人就愛吃冷麪！麪店怎麼點跟吃法教學

文／太咪

日本有拉麪，臺灣有牛肉麪，在南韓也會有傳統麪食，像是刀削麪與冷麪就是最基本的麪食料理！到了夏天爲了消暑，南韓必吃的就是冷麪，今天就帶大家來體驗傳統麪店，除了韓語教學，也告訴你桌上的小菜是什麼、怎麼吃！

今天跟家教學生到家裡附近的麪店吃飯~~我吃的是막국수(蕎麥麪，乾的)

學生吃的是바지락칼국수(蛤蠣刀削麪，湯的)

我不喜歡吃水冷麪(물냉면)大多都吃幹拌的^^先給大家看一下菜單好了...

那我是從直播影片中截圖的，有點不清楚，我另外打字在這邊~~~~바지락칼국수 蛤蠣刀削麪들깨칼국수 芝麻刀削麪비빔칼국수 幹拌刀削麪들깨수제비 芝麻麪疙瘩만두전골 這我不知道怎麼翻~就類似湯餃만두 餃子막국수 蕎麥幹拌麪파전 蔥餅콩국수 豆漿面메밀소바 日式蕎麥麪有寫2인이상(兩人以上)的是表示一次得點兩份以上所以如果是一個人來就不能點這種東西~如果是三人來吃，可以兩個點這個，一個點別種以此類推...我相信你們很聰明，一定看得懂 XDDDD像這種坐地板的餐廳基本上我不太喜歡，有的餐廳同時有一般座位與地板式座位那我就一定會選一般座位~坐地板常常覺得胃都被卡住，東西吞不下去不然就是覺得腰頭被褲子勒得很緊，吃不下東西~再不然就是一直腳麻~根本沒辦法安分坐着坐一下就要換動作，看起來超不好看的 XDDDDD好處我想是可以吃少一點= =這種麪店一般都會有幾種醬料~照片中左邊是白醋，中間是醬油(他有賣水餃)，右邊是辣醬如果是單純冷麪店就會有白醋跟芥末醬，不夠酸就加醋，不夠辣就加芥末~~~那吃冷蕎麥麪一定會附剪刀，拌之前可以先剪一下再拌勻~不剪也可以，有人喜歡吃長面但是吃不慣的人很有可能會噎到 XDDD請自己斟酌一下~~真的不行就趕快補剪就好這種小菜是甕裝的，上面會有夾子記得用夾子夾到碟子裡吃，不要用自己的筷子進去夾~下一個客人還要吃啊~~~(但是很多大媽都會直接拿筷子進去夾 囧)韓式料理吃完都記得照一下鏡子，因爲牙縫可能會卡辣椒粉 XDDDDDDDD

詳細可以看影片可以瞭解更多飲食文化喔

以上圖片由太咪提供

喜歡韓劇，想了解韓國生活的讀者，太咪即日起在【韓星爆爆】推出定期專欄，以韓國娛樂、韓國生活爲主題，喜歡南韓的你千萬別錯過喔！

太咪

我是結婚住在韓國的臺灣人─太咪，2002年喜歡上韓國，2012年結婚嫁到韓國，10多年來往返韓國─臺灣的次數已數不清，透過這15年來對韓國的喜愛與認識，要來分享這個國家在我眼中的一切給大家。

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