海鮮飯軋豬肋排上桌 FRIDAYS年菜9折起 美威砸重本創鮭魚火鍋

看準國人愛吃鍋特性，美威鮭魚專賣店端出季節限定鍋物「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」，以鮭魚搭豚骨湯底及鮮蝦、魷魚圈等多種配料，打造極具誠意的美饌，338元。（美威鮭魚提供／朱世凱臺北傳真）

美威鮭魚「乾貝海鮮丸」，1盒135元。（美威鮭魚提供／朱世凱臺北傳真）

TGI FRIDAYS精選超人氣餐點推出「好運龍來」外帶年菜組合，早鳥預購優惠2588元，約9折，再送品牌設計環保袋。（開展餐飲集團提供／朱世凱臺北傳真）

農曆新年倒數計時，佛跳牆、火鍋堪稱經典，而象徵「年年有魚」的海鮮同樣是年菜熱門選項。開展餐飲集團攜手旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse兩大餐廳推出限定年菜組合，再贈限定紅包袋與會員獨享驚喜；美威集團打造的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起於全臺各大專賣店端上日本北海道最具代表性的特色鍋物－「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」，讓追求健康的消費者也能在過年吃得盡興。

TGI FRIDAYS今年以「好運龍來」爲主題，帶來超人氣年菜外帶組合與內用套餐，道道精選的外帶組合包含清爽的「清新香橘雞肉沙拉」；一次擁有英式炸魚薯條、田納西芝麻雞柳與香酥馬芝拉條的「特製開胃菜組合」徹底滿足炸物控的心；再加上TGI FRIDAYS最受歡迎的加勒比海海鮮飯與整份炭烤豬肋排，即日起至2月7日，開放早鳥預售優惠2588元（原價2810元）。Texas Roadhouse則推出饕客最愛的「鱸魚鮮蝦飯」等道道千元起的好料，讓消費者免開火就能在家享用美味。

美威鮭魚新年主推「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」，以挪威直送、高品質的鮮嫩鮭魚，佐上五星研發團隊以北海道石狩鍋爲概念所獨家調製的豚骨湯底，選用白味噌、牛奶以黃金比例慢火熬煮，增添風味層次，搭配鮮蝦、魷魚圈等多種當令時蔬，濃郁甘甜的湯汁自然襯出鮭魚鮮味補足元氣；另「松露嫩鮭野菇燉飯」將拌炒後的紅黃椒、蘑菇等鮮蔬與義大利松露、白酒、鮮奶油等食材一起入鍋，以醇厚迷人的松露醬汁燉煮Q彈米飯，搭配鮮嫩厚切鮭魚菲力，鮭魚脂香與松露香氣交織共舞。

考量「輕度開伙」趨勢，美威鮭魚推出送禮、自用兩相宜的年貨首選－「美威鮭魚乾貝海鮮丸」，即日起於全臺家樂福、Mia C'bon超市、美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房販售，將鮭魚與乾貝雙頂級食材揉入，融合魷魚、荸薺等食材增添豐富口感，顛覆傳統澎湃年菜高油、高糖、高熱量的既定印象。