果餡派、紅絲絨蛋糕 BBC主廚教做聖誕佳餚

克絲蒂歐薩普示範快速地在家親手完成聖誕佳餚。(BBC提供)

聖誕節將至,BBC Lifestyle頻道將在12月14日(一)至17日(四)每天晚間7點10分,由BBC知名主廚們推出一連串的聖誕特別節目,包括《克絲蒂精心聖誕節》(Kirstie’s Crafty Christmas)、《瑞秋甜食樂園:聖誕節》(Rachel Allen – All Things Sweet: Christmas)、《英國烹飪大賽:聖誕特輯》(The Great British Bake Off Special: Christmas),以及《克絲蒂的手工對決:聖誕節》(Kirstie’s Handmade Showdown – Christmas),讓觀衆在家就可以輕鬆做出聖誕佳餚。

節目名稱:《克絲蒂精心聖誕節》(Kirstie’s Crafty Christmas)

首播時間:12月14日(一)晚間7點10分

電視主持人克絲蒂歐薩普(Kirstie Allsopp)將與觀衆一同歡慶這個重要的節日,並確保在這個大日子不會缺少驚喜。克絲蒂將示範如何快速地在家親手完成各式各樣的聖誕佳餚,包括英式餡餅爆米花松樹糖漿、濃郁的紅絲絨聖誕起士蛋糕,以及親手工製作的絢爛聖誕之星、聖誕節王冠,以及示範如何用傳統方式包裝禮物。除了美食外,克絲蒂也將分享一款特別且符合節慶的聖誕節雞尾酒

節目名稱:《瑞秋的甜食樂園:聖誕節》(Rachel Allen - All Things Sweet: Christmas)

首播時間:12月15日(二)晚間7點10分

愛爾蘭明星廚師瑞秋艾倫(Rachel Allen)將在這個特別節目中賦予傳統甜點全新面貌,帶給觀衆一個充滿甜蜜滋味香氣,以及美味的聖誕假期。在《瑞秋的甜食樂園:聖誕節》中,瑞秋將示範節慶水果布丁紅酒西洋梨佐紅酒果凍,以及香料李子餡餅。

節目名稱:《英國烹飪大賽:聖誕特輯》(The Great British Bake Off Special: Christmas)

首播時間:12月16日(三)晚間7點10分

瑪麗和保羅將示範大師級的節慶烹飪技術,例如德式聖誕蛋糕、聖誕果餡派,和薑餅屋這些一般家庭都可以製作的甜點。他們也將介紹一些特別的食譜,包括蘇格蘭黑麪包突尼斯蛋糕,和保羅的手工禮品蛋糕等。

節目名稱:《克絲蒂的手工對決:聖誕節》(Kirstie’s Handmade Showdown – Christmas)

首播時間:12月17日(四)晚間7點10分

地產設計女王克絲蒂歐薩普(Kirstie Allsopp)爲了即將到來的聖誕佳節加快她的「改造計劃」,包括重整德文郡房子Meadowgate以及完成聖誕節的禮物。在這個特別節目中,克絲蒂將爲即將到來的大日子親手佈置以及製作禮物,包括節慶花環、聖誕雪球,以及皮革筆記本