光良暗藏「廚神級廚藝」 秀菜色讓Ella、炎亞綸都驚歎!

記者蔡琛儀臺北報導

光良已經一年半沒有回到大馬怡保老家想家的他最近在家做了一道充滿南洋家鄉味的「香茅咖哩雞」,色香味俱全,一PO上網讓網友口水直流,連Ella、Ella老公解孵、炎亞綸田定豐都紛紛留言按贊,也是大馬人的賴解孵看到光良煮的菜,更直言:「這個我愛!!!」

▲▼光良防疫在家「自煮管理」。(圖/星娛音樂提供)

光良笑說:「太想念家鄉味,只好自己煮!我發現防疫在家,每個人只要有心,都能變廚神!」他以前就喜歡下廚,這一年多來因疫情關係,光良「自煮管理」上癮,包括南洋咖哩雞、綠蛋糕都難不倒他,自爆愛吃蛋的光良則自豪對於蛋料理頗有研究拿手菜湖南蛋,「爸媽之前來臺北時,我做給他們吃,結果他們讚不絕口,我媽回家還跟我視訊問怎麼煮。」

光良除了會煮菜,對於植物也很有研究,在家裡公司陽臺種了各式花花草草,其中不乏許多香料植物,包括做南洋料理必備的香茅咖哩葉、檸檬葉、火炬姜、薄荷、九層塔等等,隨時都有新鮮香料可用於料理。

▲光良已一年半沒回大馬見家人。(圖/星娛音樂提供)

問光良哪天如果不唱歌會考慮開餐廳嗎?他大笑說:「那可能會虧錢,因爲我應該每道菜都是下重本!」最近他除了固定的podcast遠端錄音工作外,也開始爲下一張專輯創作,近兩個月已完成三首demo。