關注3·15｜以檢查視角爲奶茶店食品安全把關

齊魯網·閃電新聞3月15日訊3月15日10點-18點，閃電新聞5路記者在濟南、淄博、臨沂等地8小時接力直播，行進式探訪網紅奶茶店、快餐店等。奶茶店後廚突擊檢查，製作流程有多嚴格？在本次突擊檢查過程中，以蜜雪冰城、茶百道等奶茶店爲例，店中淨水器濾芯，有對應的效期，（pp棉濾芯，7天更換一次，軟化濾芯3個月更換一次）到期後要及時更換，通過效期軟件監測效期並打印紙質張貼，信息第一時間上傳回公司，開封的原物料第一時間打印並張貼開封效期，到期後第一時間廢棄，廢棄的物料會拍照留存。

閃電新聞記者 陳志富 孫亮 馮君裕 孫凱旋 王良 編輯 石永薇 報道