《觀光股》雄獅續拓餐飲版圖 gonna共樂遊營收拚1.5億元

雄獅2017年投資餐飲事業「欣食旅」、推出自創品牌「gonna共樂遊」,2021年除更新菜單,並持續拓版圖。圖爲欣食旅總經理陳斯重。(記者林資傑攝)

旅遊業者雄獅(2731)以自創品牌「gonna共樂遊」跨足餐飲事業,迄今已開出4家店,2020年營運疫情逆勢成長、合計營收突破1.2億元。展望2021年,集團規畫新展4家店,同店營收目標成長10%、將營收推升至1.5億元,續朝5年內展店達30家目標邁進。

雄獅2017年投資餐飲事業「欣食旅」推出自創品牌「gonna共樂遊」,陸續於雄獅內湖總部仁愛圓環南港中信園區開出3家「gonna EAT」。因應疫後外送外帶市場商機,去年10月中進駐臺北忠孝SOGO百貨B1美食街、開出新店型「gonna EXPRESS」。

欣食旅總經理陳斯重表示,「gonna共樂遊」平均客單價約400~450元,雖然去年疫情影響全球產業,自去年5月迄今的累計營收仍逆勢成長30%。排除去年10月中才開幕的gonna EXPRESS,去年3家gonna EAT合計營收突破1.2億元。

陳斯重指出,「gonna共樂遊」導入風行歐美和澳洲的「快速慢食」概念,獲得重視均衡飲食上班族家庭愛戴,亦成爲健身族羣的飲食首選。今年進一步更換新菜單,增加以「法蘿麥Farro」爲主食的穀物能量碗系列,致力成爲臺灣健康龍頭餐飲品牌。

展望今年營運,陳斯重表示,「gonna共樂遊」在疫後的外帶比例提升至3~4成,預期今年可望再增加5~10%,同店營收預期可成長10%,帶動合計營收達1.5億元。今年規畫新展4家店,續朝5年後達30家店規模