狗狗專屬「芝麻鮭魚餅」 自制營養零食犒賞毛寶貝
▲設計對白：可以吃了嗎？
圖、文／島輝麻提供
臉書人氣狗明星柯基犬「島輝」的麻麻看到幾位狗友開始烤起了餅乾「引誘」自家毛小孩，就算本身罩門是麪粉麪糰烘焙類食物，還是打算起而效尤動手做一次給「島輝」品嚐。
歷經第一次做得太厚烤出來有點軟，上網求救之後，決定溫度調低續烤到幹，再把餅皮杆薄，第三次終於成功烤出薄薄脆脆又充滿魚香的「芝麻鮭魚餅」。
▲「芝麻鮭魚餅」
【材料】鮭魚200g 低筋麪粉 250g 芝麻粉 20g （要打成粉才能吸收到芝麻的營養）橄欖油 10cc （可省略）水 適量 （詳情看作法）
【作法】1. 鮭魚先蒸熟後去骨並加入芝麻粉和橄欖油一起打成泥，若調理機很夠力的話則無需去骨，手持調理棒就需要去骨囉！
2. 接着慢慢加入麪粉攪拌，蒸魚的水份不少，這階段就是靠麪粉與水份自行拿捏到可以揉成一個麪糰。
3. 揉完後直接杆平並蓋模，模具若是面積偏大，則可以用叉子在麪餅上戳洞，烤的時候餅乾纔不會澎起，模具小的就可以省略這步驟。
4. 烤盤上要鋪上烘焙紙，再將蓋好模的麪餅放上，170度預熱後，烤25分鐘。因爲每個烤箱都又自己的脾氣，小烤箱更是如此， 若出爐時是有點軟的，則繼續烤到乾硬即可。▼聽着島輝吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音，心情大好！
▼居然還流下「冬粉絲」！