公館鄉中義村金色三寶「獻穀米、福菜加芋頭」 純淨無污染客莊農產

苗栗縣長鍾東錦與出生自公館的苗栗市長邱鎮軍共同推薦中義村金色三寶。（謝明俊攝）

苗栗縣公館鄉中義村金色三寶中的芋頭已接近產期。（謝明俊攝）

苗栗縣公館鄉中義村金色三寶中的芋頭是用姐妹泉灌溉長成的。（謝明俊攝）

苗栗縣公館鄉中義村姐妹泉灌溉周邊芋頭等農作。（謝明俊攝）

苗栗縣長鍾東錦回味傳統擠福菜的樂趣。（謝明俊攝）

苗栗縣公館鄉中義村向來以甘洌冷泉「姐妹泉」以及日據時代進貢日本天皇的「獻榖米」聞名全縣，近年生產的農作物包括傳統的福菜、芋頭加上現代人人都可享用的獻榖米，成爲中義金三寶，苗栗縣長鍾東錦及苗栗市長邱鎮軍2日特別爲三寶作宣傳，歡迎全國遊客同來公館一覽客莊風情，享用純淨無污染的客莊農產。

公館鄉中義社區農作物向來以獻穀米、福菜、芋頭爲主要產品，「白金」是獻穀米、「黃金」則福菜、「黑金」是芋頭，也就是金色三寶的由來，爲了向各地民衆推銷黃金三寶，2日在中義村姊妹泉生態園區廣場舉辦了「金色三寶推廣活動」。

根據公館鄉農會及苗栗農改場的考證，日據時代的「獻穀米」因產自苗栗縣公館鄉中義村的「獻谷田」而得名。日據時代昭和13年（1938年），公館鄉中義村林益貞的農田，獲日本政府選定爲「獻谷田」。代表林益貞所生產的米將成爲專供日本天皇食用的貢米。在日本政府嚴格的勘查下，公館鄉的「獻谷田」因擁有潔淨清澈的姊妹泉水灌溉、肥沃的砂質土壤、全程人力耕作、不施肥，無農藥、一年一期栽採、米粒充實飽滿……等條件而雀屏中選。在當時，如此優質的米只有日本天皇能夠享用，一般百姓皆無法獲准食用。

公館鄉獻谷田經苗栗農改場輔導與公館農會的用心維護下，不僅仍保留優質的水源與環境，更在不斷精進的技術下，讓這個優質的稻米也能讓國人享用，想吃日皇御選的好米不用出國，在苗栗公館鄉就有。

鍾東錦強調，公館鄉的黃金三寶獻穀米、福菜、芋頭，不論在樣式、品質都在水準之上，歡迎各地遊客在秋高氣爽的9月週末，來體驗公館客莊的慢活步調，一覽無際的翠綠芋頭田和蔬菜田，細細地感受在地農村社區的自然與美好，深入品嚐金色三寶的魅力。