格蘭路思 百分百雪莉桶釀造

榮獲主席大賞 榮獲2018終極烈酒挑戰賽主席大賞的「格蘭路思Glenrothes 25年單一麥芽威士忌」,熱帶水果果香引出誘人雪松香氣,淡雅的芫荽籽、細緻的紫羅蘭鹽味焦糖交融出複雜的層次口感建議售價:16,000元。 圖/業者提供

「格路思12年單一麥芽威士忌」。建議售價:1,200元 圖/業者提供

「格蘭路思18年單一麥芽威士忌」。建議售價:2,800元 圖/業者提供

「格蘭路思Whisky Maker’s Cut單一麥芽威士忌」。建議售價:1,600元 圖/業者提供

來自威士忌故鄉蘇格蘭心臟地帶,創立於1879年的格蘭路思蒸餾廠,是屢次獲獎的斯貝河畔單一麥芽威士忌品牌,2017年迴歸愛丁頓集團後,首席釀酒師Gordon Motion結合格蘭路思自身酒廠中豐富的雪莉資源,以及愛丁頓集團最引以爲傲的橡木政策,特別重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品「The Soleo Collection」驚豔發表上市。四款全新單一麥芽威士忌分別爲「格蘭路思12年」、「格蘭路思18年」、「格蘭路思25年」以及高酒精強度的「Whisky Maker’s Cut」。前三款商品爲百分之百雪莉桶打造,而第四款的Whisky Maker's Cut則爲百分之百初次雪莉桶打造。Gordon Motion表示,希望透過這四款商品,將全新格蘭路思呈現給所有威士忌愛好者

臺灣愛丁頓洋酒行銷總監張浩偉表示,格蘭路思酒廠爲了確保水源地不受環境影響,格蘭路思買下了周遭的土地來保育水源。在釀造過程中,迄今仍沿用和1879年一模一樣形狀蒸餾器,透過慢速蒸餾來取得優雅且充滿果香的酒液。除了有豐富的雪莉桶資源,更是少數擁有專屬桶匠的酒廠,透過這些桶匠悉心的維護,遵循愛丁頓集團嚴謹的橡木桶政策。陳年於雪莉桶中的格蘭路思酒液,不加焦糖着色,讓酒液呈現原始的金黃調,將格蘭路思最真實的風貌呈現給每一位消費者

席釀酒師Gordon Motion重新檢視格蘭路思窖藏時,意外的發現格蘭路思有着驚人的雪莉桶庫存整體庫存中,有九成以上的雪莉桶庫存,而這些庫存中,竟然有八成以上是初次雪莉桶。因此,Gordon Motion不惜重金以百分之百雪莉桶打造出格蘭路思全新系列商品,提供給酒迷品飲

格蘭路思全新商品外包裝的靈感也來自「Soleo」,呼應葡萄日曬熟成的時間,由豔麗的橙色一直到沉穩的黑色。但是,沒有改變的是格蘭路思的瓶身,和一般威士忌酒瓶非常的不一樣,格蘭路思的瓶身發想概念來自樣品室的採樣瓶,酒瓶鑲在透視的外包裝中,宛如一幅藝術品

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